سيحتفظ اللحم المخبوز في كيس بجميع الفيتامينات. سوف يتحول إلى عصير ورائحة بفضل صلصة البرتقال. مثالي للعشاء.
انه ضروري
- - 1 كغم من اللحم
- - برتقالة واحدة
- - 1 فص ثوم
- - بصلة واحدة
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - زيت نباتي؛
- - فلفل اسود؛
- - فلفل أحمر؛
- - الشبت
- - بقدونس؛
- - ريحان؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف اللحم وصفي الماء وافرك اللحم بالملح والفلفل. نقطع البصل إلى أربعة أجزاء ، ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
تحضير الصلصة. نقطع الشبت والبقدونس والريحان. أزيلي القشر من البرتقال ، ثم اعصري العصير. يقطع الثوم.
الخطوه 3
يُمزج الأعشاب وعصير البرتقال والقشر والفلفل والثوم. يتبل الخليط الناتج بالزيت النباتي.
الخطوة 4
خذ قطعة من اللحم واصنع عدة قطع. املأ الشقوق بالصلصة المعدة. ضعي اللحم والبصل المقلي في كيس الخبز.
الخطوة الخامسة
اخبزيها في الفرن لمدة 60 دقيقة على 150 درجة. بعد انقضاء الوقت ، يُرفع اللحم من الكيس ويُدهن بالقشدة الحامضة ويُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 6
دع اللحم المحضر يبرد ، يقطع بشكل جميل ويقدم مع سلطة الخضار.
