الدجاج المخبوز بالفرن لذيذ دائما. ولكن بعد هذا الطهي ، هناك مشكلتان - اللحم يجف أحيانًا ، وبعد عشاء لذيذ ، سيتعين عليك أيضًا غسل ورقة الخبز. لتجنب هاتين المشكلتين ، يمكنك طهي الدجاج في الغلاف. هذا الطبق مفيد أيضًا ، لأن الدهون لا تذوب من الدجاج - يتم طهي اللحم في العصير الخاص به.
انه ضروري
- - افخاذ دجاج
- - زيت الزيتون
- - أعشاب مجففة (زعتر وإكليل الجبل)
- - ثوم
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
اشطف أفخاذ الدجاج جيدًا واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
الخطوة 2
اخلطي الملح والفلفل والأعشاب وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في كوب. يضاف الثوم المفروم ناعما. نفرك الدجاج جيدًا بهذا الخليط ونتركه يقف لفترة حتى ينقع اللحم.
الخطوه 3
اقطع "الكم" بالطول المطلوب وقم بطي أفخاذ الدجاج فيه. يجب ثقب الكيس بعود أسنان في عدة أماكن حتى لا ينفجر أثناء الطهي. نرسل الطبق إلى الفرن ، والذي يجب تسخينه إلى 200 درجة. اطهي الدجاج لمدة 40 دقيقة.
اللحم كثير العصير ورائحة بفضل الأعشاب. بالعافية!
