لقد فكرت كل مضيفة مرة واحدة على الأقل في هذا الموضوع: "ماذا تطبخ جديدًا ولذيذًا على العشاء؟" قم بإعداد هذا الكسرولة لمنزلك. مذاقه الرائع سيقدره الجميع دون استثناء.
انه ضروري
- - 750 جم من البطاطس ؛
- - 750 غرام جزر ؛
- - بصلة واحدة
- - 2 فص ثوم
- - 600 غرام من اللحم المفروم ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. خردل؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز
- - 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون؛
- - 1 بيضة؛
- - ملح وفلفل حسب الرغبة.
- - 200 مل من الكريم
- - 100 مل من الحليب
- - صفار بيضة واحدة
- - بهارات وأعشاب حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قم بتشغيل الفرن فورًا إلى درجة الحرارة المطلوبة - 200 درجة.
الخطوة 2
يُضاف البصل المفروم مع الثوم وفتات الخبز إلى اللحم المفروم. اخفقي بيضة في الخليط ، أضيفي الخردل والملح والفلفل. الآن يمكنك البدء في عجن اللحم المفروم جيدًا.
الخطوه 3
نقطع البطاطس المقشرة إلى دوائر ويقطع الجزر إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
الخطوة 4
دهن الأطباق المختارة بالزيت وضع الخضار المقطعة فيها.
الخطوة الخامسة
شكلي اللحم المفروم إلى كرات صغيرة وضعيها على البطاطس. اخفقي الكريمة والصفار والحليب على سرعة منخفضة في الخلاط. أضف التوابل هناك.
الخطوة 6
اسكبي الصلصة فوق الكسرولة بالتساوي. غطي طبق الخبز واخبزيه في الفرن لمدة 50 دقيقة على الأقل. تحتاج إلى تقديم الطبق وتزيينه بأغصان من المساحات الخضراء.
