الدجاج في الحليب - تطبخ صلصة الثوم بسرعة كبيرة ، ولا يتطلب هذا الطبق مكونات غريبة ، ومع ذلك ، فإن المذاق الرقيق ونوتة الثوم اللاذعة تجعلها لذيذة للغاية.
انه ضروري
- دجاج (فيليه) - 250 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- طحين - 3 ملاعق صغيرة.
- الحليب - 400 مل
- الثوم - 4 فصوص
- الملح والفلفل حسب الذوق
- خضار حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة أو قطع عشوائية ، نقطع البصل إلى نصف حلقات.
الخطوة 2
يقلى البصل واللحم لمدة 5 دقائق في مقلاة مسخنة مع التحريك باستمرار. بعد ذلك ، يضاف الملح والفلفل 1 ، 5 ملعقة صغيرة. دقيق ، اخلطي واقلي مرة أخرى.
الخطوه 3
تحضير صلصة الحليب: يقلب الحليب ، 1 ، 5 ملعقة صغيرة. دقيق وثوم مفروم وملح وفلفل.
الخطوة 4
يُسكب الدجاج مع مزيج الحليب ويُحرّك ويُترك على نار خفيفة ، ويُغطى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. رشي الأعشاب فوق الدجاج قبل دقيقتين من الطهي.
