يُنظر إلى أي معجنات منزلية الصنع على أنها شيء دافئ ودافئ وممتع. وإذا لم يستغرق تحضيره الكثير من الوقت ، فإن الحب لهذا الطبق يتضاعف. يتعلق الأمر بمثل هذه الكعكة التي سنتحدث عنها اليوم.
انه ضروري
- - سكر محبب - 150 جم ؛
- - مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - زبدة - 100 جم ؛
- - دقيق قمح ممتاز - 1 كوب.
- لملء:
- - الجبن - 500 جم ؛
- - بيض دجاج - 3 قطع ؛
- - سكر محبب - 90-100 جم ؛
- - نشا - 1 ملعقة كبيرة.
- - فانيلين - على طرف السكين.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإعداد الستريوسيل أولاً ، فهذه عبارة عن فتات حلوة ستعمل كقاعدة وأعلى للفطيرة. يُمزج السكر المحبب مع مسحوق الكاكاو والدقيق. ضعي الزبدة الطرية في الكتلة الكلية ، وسحقها بشوكة. ثم افرك كل شيء بيديك ، احصل على رقاقة شوكولاتة.
الخطوة 2
ثم يمكنك البدء في صنع الحشوة. من الأفضل استخدام الجبن الطري والمتجانس. ضع السكر المحبب والجبن والفانيلين في وعاء الخلاط. اكسري البيض النظيف في وعاء منفصل وصفيه إلى المكونات المذكورة أعلاه. يخفق المزيج حتى يصبح رقيقًا ، ثم يضاف النشا ويقلب.
الخطوه 3
قم بإعداد نموذج أو نموذجين صغيرين. ضعي نصف رقائق الشوكولاتة على القاع ، ثم وزعي الحشوة. املأ الجزء العلوي بالفتات مرة أخرى.
الخطوة 4
اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة على 200 درجة. تبرد كعكة الشوكولاتة الجاهزة مع الجبن وتقسيمها إلى أجزاء.
