هذا الطبق مشابه جدًا للفائف الباذنجان المعروفة ، فقط سيكون عليك العبث باللحم المفروم أقل بكثير: لا تحتاج إلى قلي شرائح الباذنجان ، لست بحاجة لملء كل لفة. فقط ضع الباذنجان على صينية خبز وضعه في الفرن. من حيث الذوق ، فإن الأطباق عمليا هي نفسها. مجموعة المنتجات بسيطة ، لا تحتاج إلى الكثير من العمل ، ستحصل على طبق لذيذ ومرضي بشكل خاص.
انه ضروري
- - 1 باذنجان
- - 3 فصوص من الثوم
- - بصلة واحدة
- - 1 طماطم
- - 100 غرام من الجبن
- - حفنة صغيرة من الخضر ؛
- - حفنة صغيرة من حبات الجوز ؛
- - ملح زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الباذنجان جيدًا ، وقطعه إلى نصفين ، ثم قم بملعقة اللب بملعقة.
الخطوة 2
نخز الطماطم بالشوكة ، اتركها في الماء الساخن لمدة دقيقة ، ثم قشرها برفق.
الخطوه 3
نقطع الطماطم والبصل والثوم والأعشاب.
الخطوة 4
طحن المكسرات ناعما في هاون.
الخطوة الخامسة
ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
الخطوة 6
نخلط جميع مكونات الحشوة مع الملح قليلا.
الخطوة 7
صب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي وخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 8
قسّمي الحشوة إلى جزأين متساويين ، وحشي كل نصف حبة الباذنجان.
الخطوة 9
نضعها على ورقة خبز ، مدهونة بالزيت النباتي ، توضع في فرن مسخن لمدة 20-25 دقيقة.
