لحم نوعين من الأسماك - باس البحر ودورادو ، له طعم رائع يمكن أن يمنحك متعة لا تصدق. لكن كل خيار له خصائصه الفردية واختلافه عن الآخر.
تشابه الأذواق
كثير من الذواقة لا يفضلون شيئًا واحدًا - باس البحر أو دورادو. بعد كل شيء ، فإن لحم هاتين السمكتين معروف للجميع بطعمه الرائع وطراوته. يذوب عمليا في فمك ، مما يمنحك متعة حقيقية في تناول الطعام. كلا النوعين من اللحوم عبارة عن منتج غذائي غني بالبروتين والفوسفور والفيتامينات والمعادن المفيدة ، وله رائحة حساسة ويقظة وملمس لطيف خاص ، والذي لن يكون من السهل العثور عليه في ممثلي الأسماك الآخرين.
في بعض البلدان ، يتم تقديم هذين النوعين من اللحوم على نفس طبق طبق السمك ويعتبران من أكثر التركيبات اللذيذة والممتعة. إذا قمت بطهيها وفقًا لوصفة واحدة ، فسيكون من الصعب جدًا على الذواقة الأقل خبرة تحديد مكان لحم إحدى الأسماك وأين توجد الأخرى. لكن الخبراء الحقيقيين سيتعاملون بالتأكيد مع المهمة دون صعوبة.
الاختلافات الرئيسية
على الرغم من تشابه الأذواق ، لا تزال هناك اختلافات بين باس البحر ودورادو. يتميز لحم دورادو بقوام أكثر كثافة ، في حين أن سمك القاروص يكون أكثر رقة وخفة. لن يقرر العديد من أكثر المعجبين بهذين النوعين من اللحوم طعمًا أفضل - سمك القاروس أو دورادو.
سمنة
يمكن أن يسمى لحم دورادو بحق أحد أكثر اللحوم حمية. يمكن استخدامه مع أي قيود غذائية وأولئك الذين يراقبون بعناية محتوى السعرات الحرارية اليومية للوجبات المستهلكة. يعتبر لحم القاروص أكثر دهونًا ، ولكن ليس كثيرًا ، مما يجعله أيضًا من بين المنتجات المسموح بها للتحكم في الوزن أو إنقاص الوزن.
رائحة
تختلف أيضًا نكهة هذين النوعين من اللحوم. كل واحد منهم له رائحة خاصة به. كل شيء هنا يعتمد فقط على التفضيلات الشخصية والذوق.
ما هو الأفضل للاستخدام
كما ترون ، من المستحيل الإجابة بشكل لا لبس فيه على أيهما أفضل ، باس البحر أو دورادو. كلا النوعين من الأسماك هو طعام شهي حقيقي ومذاق طهي سيحبه الكثيرون. تتناسب بشكل جيد مع جميع الأطباق الجانبية تقريبًا ، بالإضافة إلى الخضار والمقبلات والسلطات والمزيد. مثالي مع النبيذ الأحمر.
لاتخاذ قرار بشأن الاختيار أخيرًا ، يجب عليك بالتأكيد تجربة كلا الخيارين. لكن هذه الطريقة لا تعني على الإطلاق أنك ستتمكن في النهاية من اتخاذ قرار لا لبس فيه. جرب واختر حسب ذوقك. من الأفضل أن تبدأ بالسمك المشوي.
