معظمنا معتاد على طهي المعكرونة في قدر ، ولكن يوجد الآن العديد من الابتكارات التقنية ، مثل الطباخ البطيء ، وفرن الميكروويف ، وما إلى ذلك ، يمكنك أيضًا طهي المعكرونة اللذيذة في هذه الأجهزة ، علاوة على ذلك ، لن تحتاج إلى التقليب عليهم ومراقبة مستوى الحريق.
في الميكروويف
يجب أن تكون كمية الماء والمعكرونة للطبخ في الميكروويف بنسبة 2: 1. أي ، بالنسبة لـ 0 ، 1 كجم من المنتجات الجافة ، يجب أن تأخذ 0 ، 2 لتر من السائل.
صب الماء في طبق زجاجي ، ضعه في الميكروويف ، قم بتشغيله وانتظر حتى يغلي. أضف المعكرونة الآن ، يجب أن يغطيها الماء تمامًا. أضف الملح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
مدة طهي المعكرونة في فرن الميكروويف بقوة 500 وات في وعاء محكم الغلق حوالي 10 دقائق.
هذه المعلمات مناسبة لغليان الصدف والريش والقرون. بالنسبة للمعكرونة الصغيرة (المعكرونة ، نسيج العنكبوت) ، تحتاج إلى تقليل الطاقة أو تقليل الوقت.
في طباخ متعدد
لطهي المعكرونة في قدر بطيء ، استخدم وضع "Steam" أو "Pilaf". يجب أن يكون مستوى الماء في الوعاء أعلى من مستوى المعكرونة بمقدار 2-3 سم. أضف أيضًا ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الطبق. جنبًا إلى جنب مع المعكرونة ، يمكنك أيضًا طهي النقانق عن طريق وضعها في صينية تبخير.
في غلاية مزدوجة
استخدم وعاء أرز للتبخير. تُسكب المعكرونة في طبقة من الماء بطول 2 سم ، كما يُضاف الملح وملعقة من الزيت النباتي. طهي ، مغطى ، لمدة 15 دقيقة.
