من بين جميع الحبوب ، تحتل الحنطة السوداء مكانة رائدة في محتوى العناصر المفيدة فيها. يحتوي على الأحماض الأمينية والحديد وفيتامينات ب والعديد من المعادن. طعم عصيدة الحنطة السوداء مألوف للجميع منذ الطفولة. لكن التقليد القديم لصنع فطائر الحنطة السوداء لشروفيتيد ، خبز خبز الحنطة السوداء ، لسبب ما ، تم نسيانه. للقيام بذلك ، تحتاج إلى دقيق الحنطة السوداء ، والتي يمكنك صنعها بنفسك.
انه ضروري
-
الحنطة السوداء ، مطحنة القهوة
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك بسهولة تنويع قائمتك اليومية إذا ظهر طحين الحنطة السوداء في منزلك. اخبز خبز الحنطة السوداء الحار ، الفطائر ، الزلابية ، البسكويت. يستخدم دقيق الحنطة السوداء على نطاق واسع في أغذية الأطفال لأنه ينضج بشكل أسرع وفي نفس الوقت يحتفظ بخصائصه العلاجية. يمكنك شراء هذا الدقيق من أي متجر كبير ، ولكن من الجيد أن تصنعه بنفسك.
الخطوة 2
خذ الحنطة السوداء العادية وفرزها من الحطام.
الخطوه 3
اشطف الحبوب بالماء الدافئ حتى يصبح الماء صافياً.
الخطوة 4
سخني الحنطة السوداء في مقلاة حتى تنكسر قليلاً. ثم قم بتبريدها عن طريق نشرها على الطاولة.
الخطوة الخامسة
تُطحن في أجزاء صغيرة على مطحنة القهوة.
الخطوة 6
قم بتخزين الدقيق الناتج في أكياس الملابس في مكان جاف ومظلم وجيد التهوية.
الخطوة 7
أطباق تحتوي على الحنطة السوداء ، والإمساك ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتحسين الذاكرة ، وتطبيع ضغط الدم ، وتقوية القلب. حتى أن هناك نظامًا غذائيًا من الحنطة السوداء فعال للغاية. يزيد الحنطة السوداء من مستويات الدوبامين ، مما يعالج الاكتئاب الخفيف. قم بإعداد أطباق الحنطة السوداء مرة واحدة على الأقل في الأسبوع وستكون بصحة جيدة ومبهج وفي حالة جيدة!
