شرحات هرقل الرقيقة مرضية للغاية بحيث يمكن استخدامها كطبق رئيسي. ونظرًا لأن جميع المنتجات التي يتكون منها من أصل نباتي ، فإن شرحات اللحم مثالية للأكل أثناء الصيام.
انه ضروري
-
- للوصفة الأولى:
- 100 مل من الماء
- كوب من الشوفان الملفوف.
- بصلة واحدة كبيرة
- بطاطا؛
- رأس ثوم؛
- ملح؛
- فلفل؛
- فتات الخبز.
- زيت نباتي.
- للوصفة الثانية:
- كوب من الماء المغلي
- مكعب مرق
- كوب من الشوفان الملفوف.
- جزرة واحدة
- بصلة واحدة
- زيت نباتي؛
- بيضة واحدة؛
- التوابل؛
- الخضر.
- ملح؛
- طحين.
- للوصفة الثالثة:
- 2 أكواب من الماء
- 2 كوب شوفان ملفوف
- 2 رأس بصل
- 2 فص ثوم
- 2 بيض
- 150 غرام من الجبن
- فتات الخبز.
- زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
صب 100 مل من الماء المغلي في وعاء وضع كوبًا واحدًا من الشوفان الملفوف فيه. اتركها لتنتفخ لمدة 40 دقيقة. قشر بصلة كبيرة وابشرها على مبشرة خشنة. أضف البصل إلى وعاء الحبوب. قشري حبة بطاطس متوسطة الحجم ، وافركيها على أفضل مبشرة وأضيفيها إلى البصل والحبوب. ثم اعصر فص ثوم. يُطحن المزيج الناتج بالخلاط أو البطاطس المهروسة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويخلط جيدًا كتلة دقيق الشوفان. نحتت شرحات بأيد مبللة ولفها في طبق من فتات الخبز. سخني مقلاة واسكبي فيها خمسين جرامًا من الزيت النباتي. رتبي شرحات اللحم واقليها لمدة خمس دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. غطي المقلاة بغطاء ، خففي الحرارة ، وأحضري الفطائر حتى تنضج خلال دقيقتين.
الخطوة 2
الطريقة الثانية لطهي شرحات الشوفان هي كما يلي. خذ قدرًا واسكب كوبًا من الماء المغلي فيه. قم بإذابة مكعب مرق واحد في الماء ، ثم أضف كوبًا من الشوفان الملفوف إلى المرق. ضع القدر على النار واتركه يطهى لمدة 4 دقائق. قشر جزرة واحدة وبصل. ابشر الخضار على مبشرة جيدة. سخني مقلاة واسكبي فيها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. يُملح الخضار حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً. انقل الخضار إلى قدر ، وأضف بيضة دجاج ، وملعقة صغيرة من الملح ، والتوابل والأعشاب المفضلة لديك. حرك الخليط جيدًا. اتركيه يبرد قليلاً واستخدمي يديك الرطبة لنحت الشرائح. اغمسها في وعاء من الدقيق واقليها على نار خفيفة لمدة سبع دقائق على كل جانب.
الخطوه 3
من أجل تحضير شرحات Herculean بالطريقة الثالثة ، اغلي قدرًا مع كوبين من الماء ، أضف كوبين من رقائق Herculean إليها. اطبخي الشوفان لمدة خمس دقائق. بينما تبرد العصيدة ، قشر بصلتين ، فصين من الثوم وفرم. أضف بيضتين دجاج و 150 جرام من الجبن المبشور والبصل والثوم إلى العصيدة المبردة. تخلط جميع المكونات. تُشكل الفطائر بأيدي مبللة وتُلف في فتات الخبز. تقلى على نار خفيفة في الزيت النباتي لمدة خمس دقائق على كل جانب.
