هذه الفطائر الحلوة ستسعد الأطفال أولاً وقبل كل شيء. وستكون هذه الحلاوة أكثر صحة من شراء الحلويات والبسكويت.
فطائر حميض وتفاح
مكونات الحشوة:
حميض - 1 حفنة ؛
تفاح - 2 قطعة ؛
سكر.
مكونات العجين:
الكفير - 250 مل ؛
خميرة سريعة - عبوة ؛
سكر - 5 ملاعق صغيرة ؛
بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
طحين - 500 جم ؛
ملح - 1 رشة
تحضير:
تحتاج أولاً إلى وضع العجين. تذوب الخميرة الجافة في الكفير ويضاف السكر والملح. ثم نضيف البيضة الى الخليط ونخفق جيدا. بعد ذلك يمكنك البدء في إضافة الدقيق.
اعجن العجينة حتى تتأخر عن اليدين ، وضعيها للارتفاع. عندما يتضاعف حجم العجينة ، يجب إخراجها وتركها مرة أخرى في مكان دافئ.
اغسلي التفاح وقطعيه من المنتصف وانزعي البذور ، ثم افركي التفاح بمبشرة خشنة. شطف الحميض في الماء الجاري وتصريف الرطوبة المتبقية. جففيها بمنشفة ورقية ثم قطعيها جيدًا. امزج الحميض مع التفاح.
قطعي قطع صغيرة من العجين واستخدمي الشوبك أو اليدين لعمل كعكات صغيرة. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف الكيك ، ثم اسكبي ملعقة صغيرة من السكر على الحشوة. من الأفضل عدم خلط السكر بالحشوة ، ولكن دهنه بهذه الطريقة. إذا تم خلط السكر مع الحميض ، فإنه سيطلق العصير بسرعة وسيؤدي ذلك إلى حدوث إزعاج عند تكوين الفطائر.
بعد ذلك ، شكلي فطيرة وضعي الفطائر النهائية على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة. نضع الفطائر في فرن محمى على 170 درجة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. قدمي الفطائر باردة قليلاً حتى لا تحرق نفسك بالحشوة الساخنة الحلوة.
حلوى فواكه وشوكولاتة لذيذة وسهلة التحضير لكنها ستكون إضافة رائعة لوجبة الإفطار صباح يوم الأحد أو حفل شاي ودود. انه ضروري - 300 مل كريما حامضة 20٪ - 5 بيضات دجاج (إذا كانت صغيرة ، ثم 6) - 100 جرام زبدة -1 ملعقة كبيرة. سكر محبب - 5 ملاعق كبيرة
يمكنك صنع الزلابية بحشوات مختلفة: الجبن والبطاطا والكرز والفطر والملفوف. في فترة الربيع والصيف ، يجدر صنع هذا الطبق المليء بالحميض ، مما يضيف حموضة غريبة إلى الزلابية. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دائمًا "دهنه" بالسكر. انه ضروري لمدة 5 حصص:
طبق شهي جدا ومرضي - دجاج بالخوخ والتفاح والزيتون. الحشو غير عادي لأنه مطهي في النبيذ. بفضل مزيج المكونات ، تكون الرائحة في المطبخ لذيذة حتى قبل أن تصبح الوجبة جاهزة. انه ضروري - زيت الزيتون - حسب الرغبة ؛ - فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛ - ملح للتذوق؛ - ريحان طازج - حفنة واحدة ؛ - نبيذ أبيض جاف - 75 مل ؛ - خبز أبيض قديم - قطعتان ؛ - تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - زيتون منزوع النواة - 100 جم ؛ - برقوق - 100 جم ؛ - دجاج - 1 قطعة
ليس كل الأطفال يحبون الجبن القريش. ولكن ، مع ذلك ، يجب أن يكون هذا المنتج موجودًا في قائمة كل طفل ، لأنه مصدر جيد للكالسيوم. مزيج التفاح والجزر مع الجبن القريش ليس فقط لذيذًا وممتعًا للأطفال ، ولكنه صحي أيضًا. بعد كل شيء ، يعتبر التفاح والجزر مصادر للفيتامينات والألياف الضرورية لعملية الهضم الصحية
صدر الدجاج - اللحم لذيذ وسهل التحضير. يمكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة منه. لكن صدر الدجاج يحتوي على ناقص - يمكن أن يتحول اللحم إلى أن يصبح جافًا. من خلال تحضير الدجاج وفقًا لهذه الوصفة ، ستتجنب هذه المشكلة - سيتحول اللحم إلى أن يكون لذيذًا وعصيرًا وناعمًا ، وستظل الصلصة الحارة الحلوة في الذاكرة لفترة طويلة من خلال مذاقها الممتع
