هل تحب عنب الثعلب والتفاح الأخضر الحامض؟ على الأرجح ، ستحب الكارامبولا - فاكهة ذات لون أصفر مبهج بطعم حامض.
لأول مرة ، تم اكتشاف كارامبولا في جنوب شرق آسيا ، والتي تعتبر موطنها. ينمو نجم البحر في إندونيسيا والولايات المتحدة الأمريكية ودول جنوب شرق آسيا المذكورة أعلاه.
أما الاسم فهو يختلف بسهولة. هناك عدد كبير من الخيارات. Star apple ، gherkin ، الركن الخامس ، starfruit - كل هذه كارامبولا. نوع من الضيف متعدد الوجوه.
عند قراءة قائمة الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة النجمية ، يسأل المرء السؤال لا إراديًا: "لماذا لا تنمو في روسيا؟!". في الواقع ، إنه لأمر مخز ، لأن قائمة الخصائص المفيدة للكرامبولا طويلة مثل قائمة السفن في إلياذة هوميروس. هذا ما تحتويه فاكهة صغيرة: حديد ، فوسفور ، كالسيوم ، صوديوم ، مغنيسيوم ، بوتاسيوم. الثيامين وفيتامين ج وبيتا كاروتين في خدمتك أيضًا.
نظرًا لمحتوى كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات والأحماض ، فإن carambola قادرة على تقوية أنظمة مختلفة من جسم الإنسان. على سبيل المثال ، فيتامين ب 1 (الثيامين) يقوي الجهاز العصبي ، فيتامين ب 2 يساهم في حسن سير عمل الغدة الدرقية ، ويقوي الشعر والأظافر.
يمكنك أن تأكل فاكهة النجمة بطرق مختلفة. إذا أردت تناوله نيئًا (بالمناسبة ، يمكنك تناوله مباشرة مع القشر ، حيث تستخدم هذه الفاكهة في سريلانكا) ، أو إذا أردت ، قم بإضافتها إلى أي أطباق أخرى. على سبيل المثال ، الصينيون مغرمون جدًا بالسمك مع الكرامبولا.
بغض النظر عن طريقة تناول الكارامبولا ، تذكر أن الفيتامينات الموجودة في هذه الفاكهة ستفيدك فقط. ولا تنسَ إرضاء الأطفال بالكرامبولا - سيكونون بالتأكيد سعداء بالشكل غير العادي للفاكهة.
