أطباق السلمون الوردي مفيدة لصحتك. يحتوي على الجدول الدوري بأكمله تقريبًا - كل تلك العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمنا. بالإضافة إلى أنها سمكة منخفضة السعرات الحرارية. يحتفظ السلمون الوردي بجميع العناصر الغذائية إذا تم طهيه بأقل قدر من الطهي.
انه ضروري
-
- سمك السلمون الوردي الطازج
- بيض؛
- مايونيز؛
- عصير ليمون؛
- تكسير بنكهة البصل
- زيت نباتي أو زيت زيتون
- ملح؛
- فلفل؛
- حرمان.
تعليمات
الخطوة 1
قشر قشور السمك وامزجه واشطفه بالماء البارد.
الخطوة 2
تقطع إلى شرائح بسماكة 1 ، 5 - 2 سم.
الخطوه 3
افركي قطع السمك بالملح والفلفل وغطيها بالمايونيز وأضيفي القليل من عصير الليمون. اتركيه لينقع لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4
خذ صحنًا وقسم بعض البيض فيه. اضربهم بشوكة.
اغمس السمك المخلل فيها.
الخطوة الخامسة
تحضير بسكويت بقسماط. سحق البسكويت إلى قطع صغيرة.
اغمس السمك في بسكويت.
الخطوة 6
ضعي المقلاة على النار ، أضيفي كمية صغيرة من الزيت. عندما يكون سمك السلمون الوردي على كل جانب 5 - 7 دقائق ، حسب حجم القطعة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
