هل تحب القهوة المعدة بشكل غير عادي؟ ثم القهوة الفنلندية هي ما تحبه. سوف يفاجئك مذاقه الباهظ وضيوفك. هذه القهوة قادرة على إعطاء مزاج جيد وحيوية لفترة طويلة من الزمن. فيما يلي عدة خيارات لإعداده.
الخيار الأول:
- ماء؛
- قهوة مطحونة طازجة
- صفار البيض.
أضف حبوب البن المطحونة وصفار البيض النيء دائمًا إلى قدر صغير. اخلطيهم جيداً.
يُسكب المزيج الناتج بالماء المغلي ويُشعل النار ويُغلى المزيج.
دع المشروب يجلس لفترة من الوقت. يجب أن تكون بضع دقائق كافية. بعد ذلك ، اسكبيها في أكواب وقدميها.
سيكون للقهوة الفنلندية ، بالإضافة إلى مذاقها الممتاز ، ظل خفيف. وذلك لأن القهوة المطحونة والصفار المسلوق سيظلان في قاع الإناء.
الخيار الثاني:
- ماء؛
- قهوة؛
- بيضة.
اخلطي البيضة والقشر مع البن المطحون. يُسكب الماء المغلي ويُغلى في قدر.
ارفعي المشروب عن النار واتركيه يستقر قليلاً وكرر العملية. يمكنك تكرار هذه العملية مرتين أو ثلاث مرات أو أربع مرات إذا كنت ترغب في ذلك.
صفي المشروب المستقر وقدميه في أكواب.
