مع التهاب المرارة ، يلزم اتباع نظام غذائي معين. العديد من المنتجات الغذائية ممنوعة أثناء تفاقم المرض ، كما تحظر بعض أنواع الزبادي.
التهاب المرارة مرض شائع جدا. عادة ، يتراكم العضو الصفراء ويوجهها إلى الاثني عشر. تمنع الاضطرابات في عمل القنوات والعضلات الانسحاب الطبيعي للصفراء من المرارة ، وفي بعض الحالات يتم إلقاء محتويات القسم الأولي من الأمعاء الدقيقة في القنوات ، مما يؤدي دائمًا إلى التهاب القناة الصفراوية. ألم في المراق الأيمن - أولى علامات التهاب المرارة.
ما الذي يسبب التهاب المرارة
يؤدي التهاب المرارة إلى ألم مؤلم في الجزء العلوي الأيمن من البطن ، وفي بعض الحالات ينتشر الألم تحت نصل الكتف الأيمن أو الذراع. في حالات الالتهاب الحاد ، لا تنجح مضادات التشنج دائمًا في تهدئة الألم ، لذلك يضطر المريض إلى تحمله. هناك القليل من المتعة هنا.
من المستحيل حماية نفسك بنسبة 100٪ من هذا المرض ، حيث توجد عدة أسباب لحدوثه ، وبعضها خارج عن سيطرة الإنسان. لذلك ، فإن الأسباب الرئيسية لتعطيل عمل التهاب القنوات الصفراوية والأعضاء هي:
- الخمول.
- انتهاك بعض أجهزة الجسم ، ولا سيما الغدد الصماء ، الخضري ؛
- الإفراط في الأكل.
- تعاطي الأطعمة الدهنية.
- صيام؛
- صدمة في المرارة ، التركيب الذري غير الطبيعي للعضو ؛
- تحص صفراوي.
- انخفاض توتر عضلات العضو (يتجلى بشكل رئيسي أثناء الحمل).
ماذا يمكنك أن تأكل مع التهاب المرارة
مع التهاب المرارة ، يجب أن تتخلى عن العديد من المنتجات الغذائية ، وتناول الطعام المسلوق فقط أو المطبوخ على البخار. بشكل أكثر تحديدًا ، في حالة الالتهاب المزمن في المرارة ، يجب الالتزام بنظام غذائي صارم يسمى "الجدول رقم 5" مدى الحياة وتناول الحساء الخالي من الدهن فقط (منتجات الألبان ، والفاكهة ، والنباتي) ، والحبوب شبه اللزجة في الماء أو المغلي في النصف بالماء والشاي الضعيف والعصائر المخففة والمعكرونة والأطعمة المعتمدة ولحم البقر قليل الدهن والأسماك ولحوم الأرانب والدواجن منزوعة الجلد ومنتجات الألبان قليلة الدسم بدون إضافات. يجب أيضًا الحد من استهلاك الزيوت (حتى 30 جرامًا يوميًا) أو البيض أو بالأحرى صفار البيض (ما يصل إلى اثنين يوميًا).
غالبًا ما يؤدي انتهاك هذا النظام الغذائي إلى خلل في المرارة (يحدث تفاقم للمرض) ، وتتوقف الأمعاء عن العمل بشكل طبيعي ، لذلك من أجل تجنب الانتكاسات ، يجب إعادة النظر في عاداتك الغذائية وتكوين عادات جديدة ، مع الأخذ في الاعتبار حساب توصيات النظام الغذائي.
هل من الممكن تناول / شرب الزبادي مع التهاب المرارة
كما ذكرنا سابقًا ، يمكن استخدام منتجات الألبان لعلاج التهاب المرارة ، ولكن فقط خالية من الدهون (2٪ أو أقل) وبدون مُحسنات وأصباغ مختلفة.
حاليًا ، يمكن العثور على العديد من أنواع الزبادي المناسبة لهذه المعلمات على أرفف المتاجر ، ولكن غالبًا ما يكون لهذه المنتجات سعر مرتفع. لتوفير الميزانية ، يمكنك صنع الزبادي بنفسك في المنزل ، إذا لزم الأمر ، باستخدام الحليب الخالي من الدسم والعجين المخمر الخاص للطهي.
