كعكة متجددة الهواء مع وجبات خفيفة من اللبن الرائب

كعكة متجددة الهواء مع وجبات خفيفة من اللبن الرائب
كعكة متجددة الهواء مع وجبات خفيفة من اللبن الرائب

جدول المحتويات:

في بعض الأحيان يمكنك الحصول على طبق لذيذ بشكل غير عادي من المنتجات العادية. وتشمل هذه كعكة جيدة التهوية مع الجبن الرائب. تأكد من إعداد مثل هذه الأطعمة الشهية لعائلتك وأصدقائك ، وسيحصل هذا الكب كيك على إقامة دائمة في مطبخك.

كعكة متجددة الهواء مع وجبات خفيفة من اللبن الرائب
كعكة متجددة الهواء مع وجبات خفيفة من اللبن الرائب

انه ضروري

  • - 200 غرام من الزبدة
  • - 5 قطع. الخثارة المزججة
  • - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
  • - 3 بيضات؛
  • - ليمون واحد
  • - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزبيب
  • - 2 كوب من الدقيق؛
  • - فتات الخبز.

تعليمات

الخطوة 1

ضعي 200 جرام من الزبدة في وعاء عميق ، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر واهرسيها حتى تصبح ناعمة. تُطحن خثارة الفانيليا المزججة برفق وتُضاف إلى الزبدة.

الخطوة 2

خذ 3 بيضات دجاج وافصل الصفار عن البروتين ، أضف الصفار فقط إلى الوعاء واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى. للحصول على نكهة الحمضيات ، أضف بعض قشر الليمون. تقليديا ، تضاف الفواكه المسكرة أو الفواكه المجففة إلى الكعك ، ومن الأفضل إضافة الزبيب الذهبي إلى هذا الكعك. أضف أيضًا 2 كوب دقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (أو الصودا المروية بالخل) في الخليط.

الخطوه 3

اخفقي بياض البيض الذي سبق وضعه جانبًا حتى تتكون رغوة متماسكة. ينقل بياض البيض إلى الخليط ويقلب كل شيء.

الخطوة 4

يُدهن طبق الخبز بالزبدة أو الزيت النباتي ، ويُرش القاع والجوانب بفتات الخبز ويوضع العجينة. يمكن إرسال قطعة العمل بهذا الشكل إلى الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة.

موصى به: