كيف لطهي عصيدة السميد مع الفاكهة

يتم الحصول على السميد من القمح الصلب. يتميز بتركيبته المعدنية المتوازنة وقيمته الغذائية العالية. يمكنك تنويع طعم السميد وإثرائه ببعض الفيتامينات باستخدام الفواكه المختلفة. هذا سيجعل العصيدة صحية ليس فقط ، ولكن أيضًا تجعلها شهية أكثر ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأطفال.

انه ضروري

• • حليب أو كريمة - 0.5 لتر ؛
  • سميد - 0.5 كوب ؛
  • بيضة - 1 قطعة ؛
  • الفانيلين.
  • السكر؛
  • فواكه طازجة
  • التوت.

تعليمات

الخطوة 1

استخدم مقلاة غير لاصقة لطهي العصيدة ، مثل يحترق السميد بسهولة. يُسكب الحليب أو الكريمة ويُترك ليغلي على نار متوسطة. يضاف السميد. من أجل منع تكون الكتل عند طهي العصيدة ، أضف السميد إلى الحليب المغلي من خلال غربال. أو قلب الحبوب في القليل من الحليب الدافئ وصب الخليط في قدر. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق مع تحريك العصيدة باستمرار. أخرجه من الموقد واترك الحبوب تنتفخ لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة 2

بعد أن تبرد العصيدة قليلاً ، أضيفي البيضة إليها ، واخلطيها جيدًا. من الأفضل القيام بذلك باستخدام الخلاط ، ثم تصبح العصيدة أكثر رقة. أثناء الخفق ، أضيفي الفانيلين والسكر حسب الرغبة. يمكنك استخدام العسل بدلا من السكر لمذاق حلو. يجب إضافته قبل التقديم مباشرة. في العصيدة الساخنة ، عند درجات حرارة أعلى من 40 درجة مئوية ، يفقد العسل خصائصه المفيدة.

الخطوه 3

للإضافة إلى عصيدة السميد ، من الأفضل استخدام التفاح والكمثرى والموز والخوخ والكرز والكرز. من التوت - التوت والعليق والفراولة. تقطع الفاكهة إلى أسافين أو مكعبات. قم بإزالة البذور من الكرز والكرز ، وهذا مهم بشكل خاص إذا تم تحضير العصيدة لطفل. أضف الفاكهة إلى العصيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام القرفة. سوف تتناسب مع التفاح والكرز.

الخطوة 4

إذا كنت ترغب في استخدام الفواكه المجففة ، فقم بنقعها مسبقًا لمدة ساعة في ماء بارد. تجف بمنديل ثم توضع في العصيدة.