هناك عدد كبير من الأطعمة التي لها خصائص مضادة للسرطان. إذا قمت بتضمينها في نظامك الغذائي اليومي ، فلن تهتم بصحتك فحسب ، بل تهتم أيضًا بأحبائك.
قائمة الأطعمة المضادة للسرطان كبيرة جدًا ، ولكن قبل استخدام كل منها ، تحتاج إلى معرفة ما إذا كان لديك تعصب فردي. تعتبر الفيتامينات E و C والسيلينيوم والبروفيتامينات A والمواد المفيدة الأخرى الموجودة في الفواكه والخضروات الطازجة من مضادات الأكسدة الجيدة وتمنع أيضًا تكوين الأورام الخبيثة.
يحتوي البرقوق على خصائص هائلة مضادة للسرطان ويحتل المرتبة الأولى في قائمة الفواكه والخضروات ضد السرطان. استخدامه ليس له قيود معينة. يحتوي البرقوق على كمية كبيرة من مضادات السيانين ، أي صبغة داكنة تحمي الخلايا السليمة من التحلل إلى خلايا خبيثة. الفواكه المجففة غنية بالألياف ، والتي تُعرف بتحسين تطهير الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يوصى باستخدام 5-7 قطع عدة مرات في الأسبوع.
الزبيب هو نوع آخر من التوت المجفف الذي يساعد على إزالة النفايات والسموم من الأنسجة ويمنع تطور سرطان الثدي والبنكرياس والبروستاتا. يحتوي على مواد مضادة للسرطان أكثر من العنب الطازج والنبيذ.
يساعد العنب البري في منع ظهور الأورام الخبيثة. يوصى باستخدامه مرتين في الأسبوع مقابل نصف كوب. تحتوي الفراولة على مادة الكومارين التي تساعد على تطهير الجسم وتحييد عمل النترات والنتريت. يكفي استخدام نصف كوب من التوت مرتين في الأسبوع.
يعتبر البرتقال المفضل بين ثمار الحمضيات للوقاية من سرطان الجهاز الهضمي والجلد. يمنع مركب الفلافونويد جنبًا إلى جنب مع فيتامين سي تنكس الخلايا السليمة.
يحتوي السبانخ على الإنزيم المساعد Q10 الذي يقوي جهاز المناعة في الجسم ويمنع تطور الأورام الخبيثة. يساهم الملفوف والكوسا واللفت في الوقاية من سرطان البروستاتا.
