كيف يمكنك طهي الحنطة السوداء اللذيذة؟ سيجد الكثيرون هذا السؤال غريباً ، لأنه يعتقد أنه من الصعب أو حتى المستحيل إفساد هذا المنتج. لكن على الرغم من ذلك ، قامت بعض المضيفات بسلق الحنطة السوداء ، بينما تناولها البعض الآخر مفتتًا وشهية. سنكتشف كيفية تحضير هذا الطبق بشكل صحيح.
انه ضروري
- - حرمان؛
- - مصفاة
- - ماء؛
- - الحنطة السوداء
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
قم بقياس الكمية المطلوبة من الحنطة السوداء بكوب. يرجى ملاحظة أن هذا الحجم سيتضاعف على الأقل أثناء الطهي.
الخطوة 2
نظرًا لأن الحنطة السوداء تحتوي على جميع أنواع الحجارة وغيرها من الحطام ، فمن الضروري فرزها. ثم ضع المنتج في مصفاة واشطفه تحت الماء الجاري. في حالة عدم وجود مصفاة ، استخدم قدرًا عاديًا.
الخطوه 3
حان الوقت لتحضير الماء. من الضروري سكب هذا الحجم في المقلاة ، مما قد يتجاوز حجم الحنطة السوداء مرتين. ضع القدر على النار واتركه حتى يغلي ، أضف القليل من الملح. لا تفرط في الملح.
الخطوة 4
صب الحنطة السوداء في الماء وانتظر حتى يغلي مرة أخرى. أثناء الطهي ، تخلصي من الرغوة بملعقة ، ثم اخفضي الحرارة ، وغطي المقلاة بغطاء واطهيها حتى تنضج. عندما يغلي جزء من الماء ، ويتم امتصاص جزء منه في الحنطة السوداء ، يمكن اعتبار الطهي كاملاً. يمكنك أيضًا التحقق من الجاهزية بملعقة. مرريها على طول قاع المقلاة ، إذا التصقت العصيدة ، يكون الطبق جاهزًا.
