تم تحضير هذه الحلوى الخفيفة والعطاء للغاية منذ عدة قرون. لا يتم تفسير طلبها فقط من خلال مذاقها الممتاز ، ولكن أيضًا من خلال سهولة التحضير.
انه ضروري
- - 400 غرام من السكر المحبب ؛
- - 6 تفاح متوسط الحجم.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي التفاح وجففيه على منشفة ورقية ثم اقطعيه إلى نصفين وقطعيه إلى حفر. ضعها على صينية خبز أو أي طبق مقاوم للحريق وضعها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية. اخبزي في نفس درجة الحرارة حتى تنضج.
الخطوة 2
أزل التفاح النهائي واتركه ليبرد قليلاً. ثم افركهم من خلال غربال في وعاء منفصل. يقطع السكر إلى مسحوق ويضاف إلى عصير التفاح.
الخطوه 3
يُمزج في معالج الطعام أو الخلاط حتى يصبح المزيج أبيضًا وسميكًا بدرجة كافية لجلوس الملعقة. توضع في طبق ، وتغطى بالثلج وتترك لمدة ساعة. ثم اخفق الخليط مرة أخرى.
الخطوة 4
ضعي كتلة التفاح في سلال صغيرة من العجين أو علب الخبز أو ببساطة على ورق زبدة للخبز. ضعها في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية واخبزها حتى تجف كتلة التفاح تمامًا - سيستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة.
