يمكن تناول الجزر الكوري ليس فقط كطبق منفصل أو مقبلات للحوم والأسماك ، ولكن يمكن إضافته أيضًا إلى جميع أنواع السلطات. يستفيد مذاقهم فقط من مثل هذا المكون النفاث والعطري. السلطات مع الجزر الكوري والسجق المدخن ، الدجاج ، البسكويت ، المايونيز أو اللحم المسلوق هي شهية بشكل خاص.
سلطات الجزر على الطريقة الكورية سريعة وسهلة التحضير ، خاصة إذا تم سلق باقي المكونات (البيض واللحوم والدجاج) وتبريدها مسبقًا. هو مقبلات البرتقال الحارة التي تضفي على الأطباق طعمًا لاذعًا ونفاذة ورائحة أصلية تحفز الشهية. وصفات لثلاث سلطات بسيطة يمكن حتى لربة المنزل عديمة الخبرة تحضيرها بسهولة.
سلطة الزنجبيل مع الجزر الكوري والدجاج
المنتجات المطلوبة:
- 300 غرام من الجزر الكوري
- 400 غرام من صدور الدجاج المسلوقة أو المدخنة ؛
- 3 خيار طازج
- 250 غرام من الجبن الصلب
- 50 مل مايونيز للتتبيل.
كيف تصنع سلطة
- نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- نقطع الخيار إلى شرائح.
- جبن رائع.
- تخلط المكونات المحضرة مع الجزر الكوري والمايونيز.
- تزين بالأعشاب إذا رغبت ، قدمها.
سلطة مع جزر كوري ، فلفل رومي وصدر دجاج
المنتجات المطلوبة:
- 350 غ من صدور الدجاج المسلوقة أو المدخنة ؛
- 250 غرام من الجزر الكوري ؛
- 2 فلفل أحمر كبير
- ملح؛
- مايونيز؛
- الخضر للزينة.
كيف تصنع سلطة
- بذور الفلفل مقطعة إلى شرائح.
- قطعي الثدي المسلوق أو المدخن إلى شرائح صغيرة أو تفتيته إلى ألياف.
- امزج الطعام مع المايونيز والملح حسب الرغبة.
- تزين بالأعشاب المفرومة.
سلطة جزر كورية مع اصابع كابوريا
المنتجات المطلوبة:
- 200 غرام جزر كوري طازج ؛
- 100 غرام من الجبن الصلب
- 200 غرام من أصابع السلطعون.
- 3 بيض مسلوق
- 60 مل مايونيز
- 1 فص ثوم
- البصل الأخضر والشبت - حسب الرغبة ؛
- التوابل والملح.
كيف تصنع سلطة
- قطع البيض المسلوق إلى مكعبات.
- نقطع أصابع السلطعون إلى شرائح.
- ابشر الجبن من خلال مبشرة خشنة.
- نفرم ريش الثوم والبصل بالأعشاب بسكين.
- اخلطي جميع المنتجات في وعاء ، وأضيفي الملح ، وتبلي السلطة بالمايونيز.
يمكن تحضير السلطات اللذيذة مع الجزر الكوري في أيام الأسبوع والعطلات على حد سواء ، وتزيينها بالأعشاب أو الذرة المعلبة أو رقائق البطاطس أو شبكة المايونيز إذا رغبت في ذلك. يبدو التصميم الأصلي لأي سلطة بالجزر باللغة الكورية على شكل قنفذ مثيرًا للاهتمام. لهذا ، يتم تشكيل شريحة بها "أنف" القنفذ من الكتلة النهائية ؛ بدلاً من الإبر ، يتم وضع جزرة برتقالية. العيون والأنف مصنوعتان من قطع الزيتون. للزينة ، تُستخدم أيضًا أوراق الخس أو أغصان الأعشاب الطازجة الموضوعة على طبق مسطح.
لإضفاء نكهة جديدة على سلطة الدجاج والجزر الكوري ، يوصى بإضافة القليل من الذرة المعلبة الحلوة أو خبز القمح المحمص أو رقائق البطاطس ، كما يمكنك استبدال الدجاج المطبوخ بالسجق المدخن. هذه الأطباق لن تروق للبالغين فقط ، ولكن أيضًا للمراهقين.
