ربما لا يوجد شخص واحد سيبقى غير مبال بهذه الوصفة الرائعة. يتم دمج شرائح الديك الرومي الرقيقة بشكل رائع في جميع الأذواق مع البطاطس ، في حين أن إضافة البروكلي إلى هذا الطبق سيكون حلاً غير متوقع ، ولكنه بالتأكيد حل جيد. كن مستعدًا لضيوفك لطلب المزيد.
انه ضروري
- - 600 غرام من لحم الديك الرومي ؛
- - 1 كغم من البطاطس
- - 400 جرام من البروكلي الملفوف.
- للصلصة سوف تحتاج:
- - 1 لتر من الحليب
- - 100 غرام زبدة
- - 100 غرام دقيق
- - فلفل للذوق؛
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع لحم الديك الرومي إلى قطع صغيرة. نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات. ضعي اللحم والبروكلي والبطاطس في طبق معد.
الخطوة 2
يرش بالفلفل والملح حسب ذوقك. نذوب الزبدة ثم نضيف الدقيق إليها ونقلي قليلا. يُضاف الحليب إلى مزيج الزبدة والدقيق ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح كثيفًا.
الخطوه 3
يضاف الفلفل والملح ويقلب. الصلصة جاهزة. نسكب الصلصة المحضرة فوقها في قالب مع اللحم والخضروات اخبزيها حتى تنضج لمدة ساعة. اطبخ على حرارة 180 درجة.
