يمكن أن يفاجئك مشروب الليمون العطري والقوي ليس فقط أنت ، ولكن أيضًا ضيوفك. تحضير المسكرات بسيط للغاية ، الشيء الرئيسي المطلوب هو الصبر أثناء الشيخوخة. كلما تركت الخمور لفترة أطول ، كلما أصبحت أكثر قتامة وثراءً. من المنتجات المقدمة ، يتم الحصول على 0.5 لتر من الخمور.
انه ضروري
- -1 كجم من الليمون ،
- -250 مل من الكحول ،
- -175 جرام سكر
- -175 جرام ماء.
تعليمات
الخطوة 1
املئي الليمون بالماء واتركيه لمدة نصف ساعة ثم اشطفيه جيداً.
الخطوة 2
جفف الليمون بالمناشف الورقية. أزل الحماس بدون الجزء الأبيض. بالنسبة للمشروبات الكحولية ، نحتاج فقط إلى نكهة الليمون. يمكنك طهي المربى أو الجيلي مع لب الليمون.
الخطوه 3
نأخذ زجاجة (يجب أن تكون نظيفة وجافة) ونسكب فيها قشر الليمون. صب الكحول في الحماس. نلف الزجاجة ونضعها في مكان مظلم بارد لمدة 7 أيام.
الخطوة 4
بعد 7 أيام ، نأخذ قدرًا ونصب السكر (175 جرامًا) فيه ونملأه بالماء (175 مل) ونضعه على النار وبعد الغليان يغلي الشراب لمدة خمس دقائق. صب الشراب النهائي في برطمان أو أي وعاء آخر واتركه ليبرد.
الخطوة الخامسة
نخرج صبغة الليمون ونمررها عبر طبقتين من الشاش. امزج الصبغة المتوترة مع شراب مبرد. تصب في زجاجة ، لفها بإحكام ثم قم بإزالتها لتنقع لمدة 7 أيام أخرى.
الخطوة 6
بعد 7 أيام ، نخرج زجاجة صبغة ونرشحها من خلال طبقتين من الشاش ونلفها بإحكام ونضعها في مكان مظلم لمدة شهر. بعد شهر ، نتمتع برائحة الليمون المسكر ، والتي يجب تبريدها قبل التقديم.
