في الشتاء ، قد ترغب أحيانًا في الإحماء وشرب مشروب عطري لذيذ من شأنه أن يخلق مزاجًا جيدًا ويضيف القوة والطاقة. يمكن لأي شخص تحضير مثل هذه المشروبات ، فقط أضف القليل من المكونات ، وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بطعم لا تشوبه شائبة.
هناك العديد من الوصفات المختلفة للمشروبات الحارة والدافئة ، والتي تعتبر مناسبة بشكل خاص خلال موسم البرد. إذا سئمت من شرب الكاكاو أو الشوكولاتة الساخنة محلية الصنع ، يمكنك تنويع قائمتك بثلاثة مشروبات جديدة.
لاتيه الزنجبيل
يتم تحضير هذا المشروب على شكل لاتيه عادي ، يضاف إليه شراب الزنجبيل والزنجبيل.
لتحضيره ، ستحتاج: ماء ، كوب من السكر ، ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل ، قليل من الفانيلين (على طرف الملعقة) ، نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، كوب إسبرسو وكوب من الحليب. تخلط جميع مكونات الشراب وتترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
لتحضير اللاتيه ، يتم استخدام الحليب المزبد: من الضروري خفق الحليب الدافئ في الخلاط حتى تتكون الرغوة. بعد ذلك ، اسكب القهوة في فنجان ، وأضف الشراب والحليب في الأعلى ، واخلط كل شيء. حان الوقت الآن للاستمتاع بمشروبك المُعد.
لكمة غير كحولية
عادة ما يتم تحضير البنش بالفاكهة أو العصائر ، ويُسكب المشروب في وعاء كبير.
للتصنيع سوف تحتاج:
- البرتقالي؛
- تفاحة؛
- ليمون؛
- عدد قليل من الفراولة (مجمدة) ؛
- 100 غرام من السكر الحبيبي
- القرفة المطحونة؛
- حب الهال؛
- زنجبيل؛
- شاي مخمر بقوة.
كيف افعلها؟ قطّع الفاكهة إلى شرائح ، وقم بتغطيتها بالسكر واتركها تنقع لمدة 40 دقيقة تقريبًا. ثم تضاف التوابل إلى الفاكهة ، ويخلط كل شيء ويصب فوق الشاي الساخن القوي الطازج. اترك المشروب دافئًا لبضع ساعات ، ثم صفيه واسكبه في أكواب.
شاي ماسالا
ظهر شاي الزيت في الهند. الأهم من ذلك كله ، أنها سوف تروق لأولئك الذين يحبون الكثير من التوابل. في الهند ، يحظى هذا الشاي بشعبية كبيرة ويتم تحضيره كل يوم تقريبًا. هذا مشروب غير عادي ولذيذ وعطري للغاية.
لصنع شاي ماسالا ، ستحتاج إلى الهيل والقرفة والفلفل الأسود والزنجبيل والشاي الأسود والحليب. إذا كنت تحب الشاي الحلو ، يمكنك إضافة السكر.
عملية صنع مشروب منكه بسيطة للغاية. يجب خلط جميع المكونات مع كوب من الماء. بعد ذلك ، ضعي الوعاء الذي يحتوي على المشروب على الموقد ، ودعي كل شيء حتى الغليان ، ثم اطهيه لبضع دقائق أخرى. بعد كل هذا ، يضاف الحليب والسكر إلى المشروب الناتج ويترك مرة أخرى ليغلي. صفيها قبل التقديم.
