Calabas عبارة عن وعاء قرع لشراب ماتي (لهجة على المقطع الأول) ، وهو تقليدي لأمريكا اللاتينية.
استخدم شعوب غاوتشو القرع الصغير ، الذي ينظف ويجفف في الشمس ، بدلاً من الأطباق. نظرًا لأن القرع بأحجام مختلفة ، قام الغاوتشو بتكييفها لتخزين الطعام والحبوب والماء.
تم اختيار أصغر القرع لصنع الكلابا. بمرور الوقت ، بدأت كلاباسات تصنع من الخشب ، مزينة بالمعادن والمنحوتات. وعلى الرغم من أنه يمكنك الآن العثور على كلابا مصنوعة من الزجاج والسيراميك والخشب والمعدن وحتى البلاستيك ، إلا أن اليقطين kalabas هو الوعاء الكلاسيكي والأكثر شعبية بالنسبة لميت.
ماتي في حالة سكر مع بوميزيا أو بومبيلا (النسخة الإسبانية) - أنبوب خاص. في البداية ، كانت البوبيدات تصنع من جذوع نباتات مجوفة رفيعة. حاليا ، فهي مصنوعة من المعدن والفضة. يمكن أن تكون Bombijas مستقيمة ومنحنية. يوجد في الجزء السفلي من القنبلة مرشح خاص ، يشبه المصفاة ، بحيث لا تسقط أوراق التسريب في الفم ، وغالبًا ما يكون الجزء العلوي من الأنبوب - لسان حال - مذهبًا أو فضيًا. يتم صنع بومبيج والكالاباسي في الغالب يدويًا بواسطة حرفيين حقيقيين ، لذلك كل واحدة فريدة بطريقتها الخاصة.
تتطلب كالابا اليقطين مزيدًا من العناية ، وتحتاج إلى التنظيف من وقت لآخر بطريقة خاصة حتى لا يظهر العفن على الجدران. خلاف ذلك ، سيكون Mate بالفعل مشروبًا غير صحي. لتقشير قرع اليقطين ، قم بتسخين ملعقة صغيرة على لهب الشمعة ، على سبيل المثال ، ثم اكشط الطبقة السطحية للجدران الداخلية بها. مع الرعاية المناسبة ، ستستمر kalabas لفترة طويلة ، وسيعطي مشروب Yerba Mate القوة والبهجة بطعمه الفريد.
