الكونياك هو مشروب كحولي قوي مصنوع من الكحول يتم الحصول عليه عن طريق التقطير المزدوج للنبيذ الأبيض. عمره في براميل البلوط لسنوات ، مما يعطي البراندي لمسة من النخبوية. يمكن تحديد جودتها من خلال عدة علامات ، يمكن التحقق من بعضها حتى باستخدام سدادة مغلقة.
تعليمات
الخطوة 1
عدد النجوم هو أول ما تبحث عنه قبل الشراء. إنه يتحدث عن سنوات الشيخوخة لأرواح الكونياك قبل صنع المشروب نفسه. كلما زاد عدد النجوم كلما كان ذلك أفضل.
الخطوة 2
تشير الأحرف اللاتينية إلى الصفات التي تميز المشروب. الحرف E خاص ، و F رائع ، و V جدًا ، و O قديم ، و S ممتاز ، و P شاحب ، و X إضافي ، و C هو كونياك. لذا ، فإن الحروف "V. S. O. P. " ترمز إلى "جدًا ، ممتاز ، قديم ، شاحب".
الخطوه 3
انتبه إلى الملصق. أولا ، يجب أن تكون مؤطرة بدقة. ثانيًا ، يلزم وجود معلومات عليها حول الشركة المصنعة وتاريخ التعبئة والقوة وفترة التقادم.
الخطوة 4
يجب ألا يكون لون الكونياك شاحبًا أو ساطعًا بشكل مفرط. لا ينبغي أن يحتوي السائل الموجود في الزجاجة على رواسب (إذا لم تسمح الشركة المصنعة بذلك ، فإنه يحذر المشتري على الملصق).
الخطوة الخامسة
اقلب الزجاجة رأسًا على عقب. كلما كان الكونياك أفضل ، كان تدفقه أبطأ على الجدران. تميل أفضل المشروبات إلى ترك آخر قطرة معلقة في الأسفل.
الخطوة 6
من خلال عملية تدفق الكونياك على الجدران ، يمكن التحقق من جودتها حتى عندما يكون المشروب موجودًا بالفعل في الزجاج الخاص بك. سيستنزف الكونياك عالي الجودة لمدة خمس ثوانٍ على الأقل. أولئك الذين تزيد أعمارهم عن عشرين عامًا - من خمس عشرة ثانية أو أكثر.
الخطوة 7
جرب الرائحة. إذا كنت تشعر برائحة الكحول الصافية بدلاً من الرائحة التي وعدت بها الشركة المصنعة على الملصق ، فإن جودة المشروب تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.
