يتم إنتاج الويسكي في العالم من قبل شركات من ثلاث دول فقط - اسكتلندا والولايات المتحدة الأمريكية وأيرلندا. يمكن أن يكون هذا المشروب الكحولي القوي عبارة عن شعير أو حبوب أو مخلوط. يتم إنتاج الصنف الأخير عن طريق خلط الأولين. يمثل حوالي 90 ٪ من جميع أنواع الويسكي الموردة إلى السوق.
يمكن أن يكون الويسكي الممزوج ، بدوره ، قياسيًا أو مزيجًا فاخرًا أو ممتازًا. النوع الأول من المشروب ليس مكلفًا للغاية ويبلغ عمره أثناء الإنتاج حوالي 3 سنوات. عمر الويسكي الممتاز من 20 عامًا. أكثر أنواع الويسكي شيوعًا بين المستهلكين هو مزيج الويسكي الفاخر ، والذي يبلغ عمره 12 عامًا.
هل الويسكي لها تاريخ انتهاء الصلاحية
مثل أي مشروب كحولي قوي آخر ، يمكن تخزين الويسكي لفترة طويلة جدًا. بعد أن وقفت على الرف لمدة 20 أو 60 أو حتى 100 عام ، فإن هذا المشروب لا يفقد على الإطلاق قوته أو طعمه.
ومع ذلك ، يمكن تخزين الويسكي عالي الجودة فقط لفترة طويلة. في غضون أسابيع أو أشهر قليلة ، سيفقد مشروب كحولي رخيص رائحته ويكتسب نكهة المواد الكيميائية التي استخدمت في تصنيعه.
يمكن أن تسوء جودة الويسكي بسرعة كبيرة. يحدث هذا عندما لا يتم اتباع قواعد تخزين هذا المشروب. لن تفقد الويسكي الغالي خصائصه إلا إذا:
- سيتم إغلاق الزجاجة بها بإحكام وتثبيتها في وضع رأسي على رف في غرفة جافة ومظلمة ؛
- لن تكون درجة حرارة تخزين المشروب عالية جدًا ، والأهم من ذلك أنها ثابتة.
في زجاجة مفتوحة بالفعل ، يمكن تخزين الويسكي عالي الجودة لمدة عام تقريبًا.
ما هو العمر الافتراضي لويسكي مزيج فاخر
أشهر ماركات الويسكي التي يبلغ عمرها 12 عامًا هي Chivas Regal 12 و Glenfiddick و McAllan. يمكن تصنيف كل هذه المشروبات ، بالإضافة إلى الويسكي من العديد من الشركات المصنعة المعروفة الأخرى ، على أنها من أعلى مستويات الجودة. وفقًا لذلك ، يمكن تخزين الويسكي البالغ من العمر 12 عامًا لفترة طويلة جدًا ، ما لم يكن بالطبع مزيفًا.
يتم إنتاج ويسكي Macalan من قبل شركة The Macallan الاسكتلندية. تعتبر السمات المميزة لمشروب هذه العلامة التجارية أنه يتم تقطيره ثلاث مرات ، وفي شكله النهائي ، يتم استخدامه حصريًا في براميل شيري. تبلغ مدة صلاحية ويسكي ماكالان 30 عامًا.
يتم إنتاج ويسكي شيفاز ريجال أيضًا في اسكتلندا ويتقدم في العمر في ظل ظروف خاصة. يُعتقد أن Chivas Regal 12 تتمتع بفترة صلاحية غير محدودة.
يتم إنتاج ويسكي "جلينفيديك" في مدينة دافتاون الاسكتلندية. يتم تسليم مشروب هذه العلامة التجارية إلى السوق في زجاجات ذات شكل مثلث أصلي. الويسكي هو شعير واحد ، كلاسيكي. مثل Chivas Regal ، يمكن تخزينه إلى أجل غير مسمى.
