في جوهرها ، تعتبر البيرة مشروب كحولي منخفض. عادة ، تتراوح قوتها من 1-2٪ كحول إيثيلي في الأصناف الخفيفة إلى 8-145 في الأصناف القوية. على العموم ، بالنسبة لمحبي المشروبات القوية ، قد يكون من المنطقي الانتباه إلى أنواع أخرى من الكحول - الويسكي والكونياك والفودكا والأفسنتين ، بعد كل شيء. لكن بعض المجربين اليائسين لا يريدون الاختيار بين طعم مشروبهم المفضل والقوة على الإطلاق. ثم بدأوا في ابتكار أقوى أنواع البيرة في العالم.
تعليمات
الخطوة 1
جودة يابانية
يفتح مصنع الجعة الياباني Hakusekikan أفضل أنواع البيرة القوية التي تحتوي على 15٪ كحول إيثيلي. في الواقع ، هذا ليس كثيرًا ، يحتوي Baltika No. 9 أو Okhota Strong على أقل قليلاً منه ، لكنهما بالطبع أقل جودة من حيث الجودة. مصنع الجعة Hakusekikan ليس مجرد بيرة ، ولكنه بيرة عطرية قوية مع تلميحات من الفواكه والأعشاب. لها طعم حلو ونكهة توابل لطيفة. ومع ذلك ، فإن هذا الانطباع خادع - بعد حفلة مع مثل هذا المشروب ، يتم ضمان مخلفات الصباح.
الخطوة 2
شواطئ الشوكولاتة
وصلت البيرة التالية إلى التصنيف مباشرة من الولايات المتحدة وتسمى Chocolate Rain. يعد المصنعون أنه من خلال فتح الزجاجة ، يمكنك تقديمها على طاولة الأعياد على قدم المساواة مع النبيذ الدافئ - مذاقه ناعم وعطري للغاية ، على الرغم من قوة 20 درجة. لتحقيق هذا التأثير غير المعتاد ، يسمح المنتجون للبيرة الأخرى ، التي تسمى الثلاثاء الأسود ، بالتخمير مع حبوب الكاكاو وقرون الفانيليا.
الخطوه 3
البطريق المتفجر
لكن 15-20٪ ، في جوهرها ، هي مثل هذه التفاهات! بدأت العلامة التجارية الاسكتلندية Brew Dog ومنتجها Tactical Nuclear Penguin بقوة 32 ٪ في إرباك الخيال. يُصنع هذا المشروب بطريقة غريبة جدًا: يتم حفظه أولاً في براميل ويسكي ثم يتم إرساله إلى مصنع الآيس كريم ، حيث يتم تجميد البراميل. كل شيء يتجمد ما عدا الكحول المعبأ في زجاجات. والنتيجة هي طعم لاذع وعطري وحلو مع لمحات من الفاكهة وقوة جنونية للبيرة.
الخطوة 4
تطوير اللحاق بالركب
أيا كان ما قد يقوله المرء ، ولكن في مسألة مثل إنتاج الكحول ، لا يمكن الهروب من لحظة المنافسة أيضًا. محبطًا لأن Brew Dog ابتكر مثل هذا المشروب القوي ، قرر المنتجون الألمان Schorschbräu تجاوزهم. أطلقوا بيرة Schorschbock بكميات محدودة ، وأنتجوها بطريقة مماثلة للتجميد. في نفس الوقت حصلوا على حصن بنسبة 43٪. طعم المشروب مثل سكوتش أو براندي بنكهة الكراميل الحلوة.
الخطوة الخامسة
لا يوجد شيء تافه بشأنه
لسنوات عديدة ، تنافس Brew Dog و Schorschbräu مع بعضهما البعض ، حيث أنتج المشروبات بنسبة 40 و 50 وحتى 60 ٪. ومع ذلك ، في مرحلة ما ، سئم مصنعي الجعة الاسكتلنديين Levish Shendon و John Mackenzie منه. في البداية ، أخذ الرجال البيرة وقاموا بتخميرها بقوة 65 ٪ ووصفوها بأنها غير معقدة إلى حد ما - هرمجدون. في الوقت نفسه ، تمكنوا من صنع مشروب ، من حيث القوة ، سيعطي احتمالات لكونياك جيد ، لكنه يحتفظ بطعم البيرة المعتدل. ثم أخذوا وحطموا الرقم القياسي الخاص بهم ، حيث قاموا بإنشاء بيرة تحتوي على نسبة 67.5 ٪ من الكحول الإيثيلي. كان اسمه سم الثعبان. لم يتم كسر الرقم القياسي بعد.
