كيف لطهي الطعام المحروق

جدول المحتويات:

كيف لطهي الطعام المحروق
كيف لطهي الطعام المحروق

فيديو: كيف لطهي الطعام المحروق

فيديو: كيف لطهي الطعام المحروق
فيديو: الآكل شاط/ تعالي بسرعه عندي الحل 🤔اللي هينقزك. أنسي ريحه الشياط🤔#شاط 2024, مارس
Anonim

Zhenka هو مشروب ساخن مصنوع من الكحول والفواكه والسكر. ظهرت الخنفساء المحترقة في بداية القرن قبل الماضي في أوروبا ، وجاءت إلى روسيا خلال الحرب الوطنية عام 1812 واكتسبت على الفور شعبية هائلة بين الجيش. كان يعتبر Zhenka مشروبًا قويًا جدًا ومناسبًا حصريًا لشركات الرجال. كما اعترف ممثلو المثقفين المبدعين - الكتاب والممثلين والفنانين - بتعاطفهم معها. تذكر الوصفات القديمة وقم بإعداد مشروب ساخن لأصدقائك - سيقدرونه بالتأكيد.

كيف لطهي الطعام المحروق
كيف لطهي الطعام المحروق

انه ضروري

  • - 1 لتر من النبيذ الأحمر الجاف ؛
  • - 200 غرام من السكر المحبب ؛
  • - 6 قطع من القرنفل.
  • - 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛
  • - 1 كجم من السكر المطحون في قطع كبيرة ؛
  • - 250 مل رم ؛
  • - 0.5 أكواب من البراندي ؛
  • - 150 غ من التمر
  • - 100 غرام من قشر البطيخ المزجج ؛
  • - 100 غرام من البطيخ المزجج ؛
  • - 150 جم من فواكه البرتقال المسكرة ؛
  • - 150 غ من الخوخ المنقى ؛
  • - 0.5 كوب من الجوز المقشر ؛
  • - 100 غرام من الزبيب الخالي من البذور ؛
  • - 100 غرام من الأناناس.
  • - 0.5 لتر من الشاي القوي ؛
  • - 2 ليمون
  • - عدد 2 برتقالة.

تعليمات

الخطوة 1

طبخ النبيذ. يُسكب النبيذ الأحمر في قدر ، ويُضاف السكر المحبب والقرنفل والقرفة. يُغلى المزيج في الغليان ، ثم يُرفع عن النار ويُترك النبيذ المذاب لبضع دقائق. ثم أزل البهارات منه.

الخطوة 2

اعصري عصير البرتقال والليمون وقطعي المكسرات واملئي بها البرقوق. نقطع باقي الفاكهة إلى قطع صغيرة ، ونضعها مع البرقوق في قدر كبير ، ثم نضع الرف السلكي عليها.

الخطوه 3

ضع السكر المسحوق على رف سلكي واسكب خليط الروم والكونياك بالتساوي. اشعل السكر وانتظر حتى يحترق كل الكحول. سوف يقطر السكر المذاب على الفاكهة وينقعها بالكحول.

الخطوة 4

عندما ينضب كل السكر ، أضف النبيذ الساخن ، والشاي الأسود الطازج ، وعصير الليمون والبرتقال إلى القدر. قلب المشروب جيدًا واسكبه في أكواب طويلة وسميكة. أضف الفاكهة لكل منهما. يتم تقديم البورمية بعد العشاء في المناسبات الخاصة.

موصى به: