النبيذ الحلو متخم جدا. الجاف حامض جدا. أنت بحاجة إلى شيء ما بين وتناسب جميع الأطباق تقريبًا. إذا كان هذا هو منطقك ، فأنت بحاجة إلى نبيذ شبه حلو. الشيء الرئيسي هو اختياره بشكل صحيح.
تعليمات
الخطوة 1
في قسم النبيذ ، أولاً وقبل كل شيء ، انتبه إلى المكان الذي توجد فيه الزجاجة. لا تستخدم تلك العناصر التي تكون مباشرة تحت ضوء المصابيح التي تضيء نوافذ المحل. تحت تأثير الضوء والحرارة ، تسخن الزجاجات ، ويغلي النبيذ فيها تقريبًا. من هذا المشروب يفقد طعمه ورائحته. من الأفضل أخذ عينات من الرفوف السفلية أو في الجزء الخلفي من الصفوف.
الخطوة 2
قرر سبب اختيارك للنبيذ شبه الحلو. كان يُعتقد أن النبيذ الأبيض يتناسب مع اللحوم البيضاء والأسماك ، والنبيذ الأحمر يتناسب مع اللحوم الحمراء. في الواقع ، يمكن طهي أي لحم بتوابل مختلفة ، ونقعها في ماء مالح مثير للاهتمام وتقديمها مع الصلصات الأكثر غرابة. لذلك ، عند اختيار لون النبيذ ، يجب أن تركز على خلفية النكهة العامة للطاولة والتفضيلات الشخصية. إذا تم تقديم النبيذ كمقبلات للشهية قبل الوجبة الرئيسية ، فإن النبيذ الفوار (الغازي) مثالي.
الخطوه 3
يعتمد اختيار بلد التصنيع على قدراتك المالية. إذا اخترت نبيذًا أرخص من 500 روبل ، شاهد مشروبات دول "العالم الجديد": الأرجنتين وتشيلي وجنوب إفريقيا وأستراليا وأمريكا الشمالية والجنوبية. نبيذهم في أي شريحة سعرية أرخص من منتجات "العالم القديم". لذلك ، من المرجح أن يكون النبيذ شبه الحلو غير المكلف جيدًا.
الخطوة 4
إذا اخترت نبيذًا أغلى من 500 روبل ، فيمكنك تناول المشروبات بأمان من بلدان "العالم القديم". هذه هي إيطاليا وفرنسا وإيطاليا وألمانيا. بدأ إنتاج النبيذ في هذه الدول منذ أيام روما القديمة. كمؤسسي هذا المشروب ، يبيعون النبيذ الجيد الجودة ، ولكن أغلى ثمناً.
الخطوة الخامسة
بعد أن تقرر نوع النبيذ وبلد المنشأ ، انتبه إلى الملصق. يجب كتابة اسم الشركة عليها بشكل كبير ومميز. إذا كانت الشركة صادقة وتقدم مشروبات عالية الجودة ، فلا داعي للخوف. وإذا كان اسم الشركة مكتوبًا بخط صغير ويصعب العثور عليه على الفور ، فعليك رفض شراء المنتج.
الخطوة 6
أيضا ، انتبه إلى عامل آخر. إذا تم الإشارة إلى شركة واحدة على ملصقاتها الخاصة بالنبيذ الرخيص والمكلف ، فمن الأفضل رفض هذه المشروبات. نادرًا ما يحدث أن تتمكن الشركة نفسها من إنتاج نبيذ عالي الجودة ورخيص الثمن ومكلف.
الخطوة 7
انظر إلى وقت طهي النبيذ. لا تعمل الطريقة التقليدية "كلما كان النبيذ أقدم ، كلما كان ذلك أفضل" مع النبيذ شبه الحلو. الحقيقة هي أن النبيذ شبه الحلو ليس باهظ الثمن أبدًا. يستخدم العنب المخلوط والمواد الحافظة في تحضيرها. هذا يقلل بشكل كبير من تكلفة عملية التحضير ، وبالتالي يقلل من تكلفة النبيذ. بالنسبة للمشروبات الديمقراطية ، فإن العكس هو الصحيح: فكلما كان أصغر ، كان ذلك أفضل. يمكن أن يتحول النبيذ القديم إلى حامض.
