إنه لأمر مخز أن تخمر المربى المطبوخ بحب. لكن لا تتخلص منها. من السهل صنع النبيذ الطبيعي من هذه المواد الخام وتزويدك أنت وعائلتك بهذا المشروب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول لفترة من الوقت.
انه ضروري
- - 1.5 لتر من المربى المخمر ؛
- - كوب سكر
- - 1.5 لتر من الماء ؛
- - 1 ملعقة كبيرة زبيب.
تعليمات
الخطوة 1
لصنع النبيذ من المربى المخمر ، تحتاج إلى القليل من المنتجات. أحد مكونات الوصفة هو الزبيب. توجد بكتيريا النبيذ على سطحه ، لذا ستساعد في الحفاظ على عملية التخمير في المستوى المناسب.
الخطوة 2
قم بإعداد جميع المكونات لصنع النبيذ المنزلي الخاص بك. من الأفضل تسخين الماء قليلاً. نضع المربى ، نصف كوب من السكر ، والزبيب فيه. صب كل شيء في وعاء سعة 5 لتر.
الخطوه 3
أغلقه بغطاء ناعم وقم ببناء ختم ماء. للقيام بذلك ، خذ جهاز نقل الدم ، وأنزل الطرف السفلي من الأنبوب في وعاء به ماء ، وأدخل الإبرة في الغطاء. سوف تذهب الغازات الزائدة إلى الماء.
الخطوة 4
يمكنك استخدام الطريقة التقليدية. ضع قفازًا طبيًا على عنق العلبة وثقب أي إصبع بإبرة.
الخطوة الخامسة
انقل هذا الهيكل كله إلى مكان دافئ ، ودع المحتويات تخمر. عندما يفرغ القفاز ولا تظهر الفقاعات من الماء ، فهذا يعني أن التخمير الرئيسي قد انتهى.
الخطوة 6
خذ مصفاة ، ضع الشاش فيها وقم بتصفية النبيذ الصغير. يجب أن تبقى الرواسب في الجرة ، اسكبها. يضاف نصف الكوب المتبقي من السكر الحبيبي إلى المشروب ويخزن في مكان بارد ومظلم.
