يشيد الشعراء والكتاب بصفات طعم النبيذ ، ويؤكد الطب خصائصه العلاجية. إذا تم تناوله باعتدال ، فإن هذا المشروب يحمي من أمراض القلب ويكون له تأثير مفيد على الدم. يحسن النبيذ من حالة الجلد والشعر ويهدئ الأعصاب ويجعل الشخصية ناعمة. من المهم فقط عدم المبالغة في ذلك وعدم تجاوز الخط الفاصل بين الخير والشر.
انه ضروري
نبيذ أبيض
تعليمات
الخطوة 1
يُبرّد النبيذ الأبيض قبل التقديم. تتكشف باقة المشروب الرقيقة عند درجة حرارة حوالي 25 درجة ، وهذا ينطبق على النبيذ الأبيض الجاف. إذا اشتريت نبيذ حلوى أو شمبانيا ، فقم بتبريده في درجة حرارة 6-8 درجات. قدمي النبيذ الأبيض مع المأكولات البحرية والجبن والفطائر
الخطوة 2
اختر مشروبًا من عدة أنواع: نبيذ جاف أو نبيذ مائدة - بقوة 10-12 درجة ومحتوى سكر 0.2٪ ، نبيذ شبه جاف - 12-15 درجة قوة و 5٪ سكر ، نبيذ شبه حلو - 15 ° و 7٪ على التوالي ، نبيذ حلو أو حلوى - 9 درجات و 10٪. يتراوح اللون والظل من القش الخفيف الشفاف إلى الأصفر الكثيف
الخطوه 3
كل بلد يتم فيه صناعة النبيذ له أصنافه الأصلية من النبيذ. النبيذ شبه الجاف الشهير في ألمانيا هو "Cardinal's Tear" و "Old Friends" و "Black Cat". المجرية - "شاردونيه" ، "توكاي" ، "مسقط" و "ريسلينج". تنتج إسبانيا النبيذ الجاف Senso و Camposol
الخطوة 4
لكن فرنسا هي بحق ملكة صناعة النبيذ. أنواع النبيذ التالية الجافة وشبه الجافة شائعة: "Baron d'Arignac" و "Pierre Marseille" و "Bourbon Blanc" و "Jean-Paul Blanc Moalet" و "Jean-Paul Chenet Chardonnay" و "L'Eschenauer Blanc" و "بوردو إدموند بلانك" والعديد من العلامات التجارية الرائعة الأخرى. نبيذ المائدة في Kakheti مصنوع من أصناف العنب المحلية - Rkatsiteli ، Saperavi ، Mtsvane
الخطوة الخامسة
في النبيذ الأبيض شبه الحلو ، يسود المذاق الحلو. تبرز Tvishi و Chkhaveri من نبيذ Kakhetian
الخطوة 6
يبلغ محتوى السكر في نبيذ الحلوى حوالي 10٪ ، لذلك يتمتع بمذاق حلو واضح. يتم تصنيعها بطريقة المزج - خلط أنواع مختلفة من العنب من أجل الحصول على طعم معين وباقة ونغمة معينة. هذه هي الطريقة التي يختلف بها نبيذ الحلوى عن نبيذ المائدة الجاف الأبيض ، المصنوع من نوع واحد من العنب
الخطوة 7
في مقاطعة الشمبانيا في شمال شرق فرنسا ، يتم صنع الشمبانيا - يتم تحويل نبيذ أبيض لاذع عادي إلى مشروب خفيف فوار. هذا النبيذ ضعيف إلى حد ما - لا تتجاوز قوته 10-13.5 درجة. قدمي الشمبانيا مع الوجبات الخفيفة والجبن والبسكويت والفواكه واللوز والمكسرات والحلويات.
