التفاح المخبوز بالفرن هو حلوى غداء رائعة. يمكنك طهي هذا الطبق بأي حشوة: مع الجبن والعسل والمكسرات واللبن والشوكولاتة ، أو يمكنك ببساطة خبز الفاكهة مع السكر والقرفة. على أي حال ، سيصبح الطبق لذيذًا ورائعًا ، خاصةً إذا اخترت درجة الحرارة ووقت الخبز بشكل صحيح.
يعتبر التفاح المخبوز حلوى منخفضة السعرات الحرارية ، ولهذا السبب يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يتحكمون في وزنهم. إذا تم خبز الفاكهة بحشوات حلوة ، على سبيل المثال ، الجبن والسكر والعسل والمكسرات وغيرها ، فستكون مغذية عدة مرات ، ولكنها أيضًا ألذ. بالنسبة لوقت طهي التفاح في الفرن ، وكذلك نظام درجة الحرارة ، فلا توجد إجابة واحدة. يعتمد الكثير على تنوع التفاح وحجمه وملئه. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن التفاح متوسط الصلابة والحجم بدون حشو يتم خبزه بالكامل خلال 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. تسترشد ربات البيوت المتمرسات ليس فقط بوقت طهي التفاح ، ولكن أيضًا بحالتهن: تشير القشرة المتشققة إلى أن الطعام الشهي جاهز (إذا لم يتم ثقب التفاح مسبقًا بشوكة ، فستتكسر كل تفاحة تقريبًا عند خبزها).
ضع في اعتبارك حقيقة أن من الأفضل خبز التفاح بأحجام مختلفة في درجات حرارة مختلفة. على سبيل المثال ، الفاكهة الصغيرة ، التي لا يتجاوز قطرها سبعة سنتيمترات ، من الأفضل خبزها عند 220 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، والفواكه المتوسطة بقطر من سبعة إلى عشرة سنتيمترات ، عند 200 درجة لمدة 25 دقيقة ، والكبيرة أكثر من 10 سم عند 170-180 درجة لمدة نصف ساعة. إذا اتبعت هذه القواعد ، فسيتم خبز التفاح بشكل صحيح ، بينما لن يحترق قشره.
كم من الوقت يستغرق خبز التفاح في الفرن بالرقائق
تبين أن التفاح المخبوز بالرقائق يكون أكثر حساسية في الذوق ، ولا يشعر بقشر الفاكهة عمليًا. أما بالنسبة لوقت الطهي ، فيعتمد أيضًا على حجم التفاح. إذا كان الخبز بسيطًا من التفاح على ورقة الخبز ، فإن متوسط وقت الطهي للفواكه متوسطة الحجم يبلغ حوالي 30 دقيقة ، ثم عند خبز نفس الفاكهة في ورق القصدير - أقل من 5 إلى 10 دقائق. تحتاج فقط إلى الاقتراب بكفاءة من إعداد الحلوى:
- اغسل التفاح وامسح بمنشفة جافة ؛
- قم بإزالة قلب التفاح بعناية عن طريق قصه من جانب الساق (يجب ترك الجزء السفلي من التفاح سليمًا) ؛
- املأ التفاح بالجبن أو المكسرات أو العسل أو ما شابه ذلك ؛
- باستخدام شوكة (أو أي شيء حاد آخر) ، اخترق التفاح في عدة أماكن (مطلوب حتى لا تتشقق الثمار كثيرًا عند خبزها) ؛
- لف كل تفاحة بورق قصدير وضعها على صينية خبز.
- ضع صينية الخبز مع الفاكهة في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة ؛
- بعد 25 دقيقة ، أغلق الفرن واترك التفاح لمدة 10 دقائق في الفرن ؛
- نضع الطبق النهائي على طبق ، ونزينه بالسكر البودرة أو الكريمة إذا رغبت في ذلك.
