لا يمكن الطعن في فوائد التفاح لجسم الإنسان ، وخاصة الطفل الهش. أود أن تحتل هذه الفاكهة مكان الصدارة دائمًا على مائدة أحبائهم. وليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء ، عندما يكون من الضروري تناول المزيد من الفيتامينات والمعادن. يمكنك الذهاب إلى أقرب متجر وشراء التفاح المعروض هناك. ويمكنك الاهتمام بإثراء النظام الغذائي الشتوي بنفسك ، مع الاحتفاظ بحصاد التفاح حتى الربيع المقبل. يمكن القيام بذلك ليس فقط في قطعة أرض الحديقة ، ولكن أيضًا في شقة المدينة.
انه ضروري
- - تفاح؛
- - الجلسرين أو البارافين السائل ؛
- - الطعام أو المناديل الورقية ؛
- - اليودنول
- - ماء؛
- - صناديق خشبية؛
- - الرمل أو النشارة أو نشارة الخشب أو الخث ؛
- - اكياس بلاستيك؛
- - أكياس كثيفة.
تعليمات
الخطوة 1
حضّر التفاح. للتخزين ، حدد الفواكه غير التالفة ، بدون ثقوب دودية ، وبقع داكنة وجوانب مجعدة ، ويفضل أن يكون ذلك مع ساق.
الخطوة 2
امسحي التفاح بقطعة قماش ناعمة بعد نقعه في الجلسرين أو البارافين السائل. أو قم بلفها في ورق رقيق من الدرجة الغذائية ، واحدة تلو الأخرى يمكنك أيضًا تخفيف اليودول بالماء ووضع التفاح فيه لمدة 10 دقائق. ثم ، دون مسح ، اتركها تجف.
الخطوه 3
الطريقة الأولى
جهز غرفة تخزين لمحاصيلك. يجب أن تكون مظلمة وجيدة التهوية. الرطوبة المثلى للتخزين هي 90٪. تتراوح درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لحفظ التفاح على المدى الطويل من -1 إلى +1 درجة (حسب نوع الفاكهة).
الخطوة 4
قم بتغطية الجزء السفلي من الصندوق الخشبي بشرائط عالية الجودة بالرمل أو نشارة الخشب. يمكنك أيضًا استخدام رقائق الخث. يجب تجفيف أي من المواد المذكورة جيدًا ، وإلا فقد يتعفن التفاح.
الخطوة الخامسة
ضع التفاح في وعاء في طبقة أو طبقتين ، مع رشه بالمواد التي تختارها.
الخطوة 6
رص الصناديق واحدة فوق الأخرى. إذا أمكن ، ضعها بجانب البطاطس ، مما يعطي التفاح رطوبة زائدة. وبالتالي ، ستحل مشكلتين - عند تخزين التفاح معًا ، لن يتجعد التفاح ، ولن تنبت البطاطس.
الخطوة 7
افحص التفاح كل 10-14 يومًا ، مع إزالة تلك التي بدأت في الفساد.
الخطوة 8
الطريقة الثانية
اقطع جانبًا واحدًا من الكيس البلاستيكي ، في الوسط تقريبًا ، فتحة مستطيلة طولها حوالي 6-8 سم. اطوي التفاح المحضر في كيس ، نصفه ممتلئ. قم بربطها وتخزينها في مكان مظلم لا يتجمد (مخزن ، مرآب دافئ ، خزانة مطبخ).
الخطوة 9
الطريق الثالث
ضع التفاح في أكياس وربطة عنق. احفر حفرة بعمق حوالي 70-80 سم ، ضع أغصان العرعر في الأسفل ، ضع الأكياس عليها. مع تغطية الأرض. اعزل الجزء العلوي بالقش أو الأوراق الجافة. قم بتمييز الموقع بعلامة فارقة لتسهيل المزيد من استرجاع الفاكهة.
