كل مساء ، تواجه المضيفة خيارًا - لطهي عشاء لذيذ وغير مكلف ، ولكن قضاء الكثير من الوقت من أجله ، أو توفير الوقت ، ولكن إنفاق المال على المنتجات شبه المصنعة باهظة الثمن. لا حاجة للاختيار. قم بإعداد عشاء لأربعة أشخاص - غير مكلف ولذيذ وسريع للغاية.
انه ضروري
- سلطة الملفوف:
- - شوكات صغيرة من الملفوف الأبيض.
- - 1 جزرة
- - 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛
- - 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ ؛
- - 1 ملعقة حلوى سكر ؛
- - ملح للتذوق.
- مكرونة بالصلصة الايطالية الوردية:
- - 500 غرام من المعكرونة ؛
- - 3 نقانق أو نقانق مجمدة ؛
- - 1 جزرة كبيرة
- - 3 فصوص من الثوم
- - ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم المركز ؛
- - 0.5 كوب حليب
- - الأعشاب المجففة والزعتر والأوريغانو.
- - زيت نباتي للقلي.
- - ملح؛
- - فلفل أسود مطحون.
- كب كيك آيس كريم الشوكولاتة السائلة:
- - لوح من الشوكولاتة المر أو الحليب الطبيعي ؛
- - 50 غرام زبدة
- - 1 بيضة؛
- - ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- - 200 جرام (عبوة واحدة) من آيس كريم الفانيليا الكريمي.
تعليمات
الخطوة 1
يوصي خبراء التغذية ببدء وجبتك بوجبة خفيفة من الخضروات. طبق عالمي لجميع الفصول هو سلطة الملفوف. خذ شوكة ملفوف صغيرة كثيفة ، اقطعها جيدًا. ضعي الكرنب في وعاء والملح وافركي بيديك لتليينه. ابشر الجزر على مبشرة خشنة واخلطه مع الملفوف. حضري الصلصة عن طريق خلط الزيت النباتي (الزيتون أو عباد الشمس) والخل والسكر. تبّل السلطة. أضف الملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
الخطوة 2
الخيار الأكثر اقتصادا للحرارة ، والذي ، علاوة على ذلك ، محبوب من قبل الجميع تقريبًا ، هو المعكرونة. يمكن طهيه كل ليلة عن طريق تغيير الصلصات والمواد المضافة. جرب المعكرونة متعددة الاستخدامات مع الصلصة الإيطالية الوردية.
الخطوه 3
صب المعكرونة - بيني ، السباغيتي أو تاجلياتيلي في الماء المغلي المملح. كوك وفقا لحزم الاتجاهات. تأكد من عدم الإفراط في طهي المعكرونة. ضعي المعكرونة الجاهزة في مصفاة وأضيفي ملعقة من الزيت النباتي وقلبيها حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
الخطوة 4
اصنع صلصة. خذ النقانق أو اصطياد النقانق كمكون رئيسي. يُفضل إخراجها مباشرة من الفريزر لتقطيع أسهل. قطّع إلى شرائح بتلات رفيعة مستديرة. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة وضعي النقانق والجزر في الزيت. تقلى حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة خشبية. يقطع الثوم ناعماً ويضاف إلى المقلاة.
الخطوة الخامسة
في وعاء منفصل ، اخلطي معجون الطماطم مع الماء المغلي ، وقلبي جيدًا حتى لا تكون هناك كتل ، أضيفي الملح. صب الخليط في المقلاة. بعد دقيقتين ، أضيفي الحليب والأعشاب المجففة والفلفل الأسود. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة. إذا بدا سائلًا جدًا بالنسبة لك ، أضيفي ملعقة من الدقيق وقلبي. ضع المعكرونة المحضرة في الصلصة. يقلب ويقدم.
الخطوة 6
حتى العشاء الأكثر ملائمة للميزانية لا ينبغي أن يكتمل بدون الحلوى. لا تشتري المخبوزات والحلويات الجاهزة ، بل جرب حلوى رخيصة جدًا في المطاعم. تذوب لوحًا من الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب والزبدة في حمام مائي. في وعاء منفصل ، تُطحن البيضة بالسكر وتُسكب في خليط زبدة الشوكولاتة. يقلب جيدا ويضاف 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ويقلب مرة أخرى. صب الخليط في قوالب سيليكون ، 2/3 ممتلئة.
الخطوة 7
توضع القوالب على صينية خبز وتوضع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة. لا تترك الكب كيك دون رقابة - بمجرد أن ترتفع وتصلب القشرة من الأعلى قليلاً ، أخرج العلب من الفرن. ضعي الحلوى على طبق ، أضيفي ملعقتين من الآيس كريم وقدميه على الفور. إذا تم طهي الكعك بشكل صحيح ، فستكون هناك شوكولاتة ساخنة سائلة بالداخل. حسنًا ، إذا قمت بخبزهم قليلاً ، فستحصل فقط على فطائر الشوكولاتة اللذيذة بدون تأثيرات خاصة.المرافقة المثالية لهذه الحلوى هي الشاي الأخضر الطازج أو كوب من البراندي المجمد.
