حلوى مذهلة - يمكن أن تصبح كعكة "Woodpile" تأليه لأي احتفال احتفالي. حتى المضيفة عديمة الخبرة يمكنها طهي كعكة أصلية ، وسيقدر ضيوفك بالتأكيد المذاق الرقيق لحطب الخشب.
انه ضروري
- - مارجرين - 150 جم
- - دقيق - 1 كوب
- - بيض دجاج - 6 قطع.
- - زبدة - 20 جم
- - فانيلين
- - كريمة حامضة 20٪ - 500 جم
- - سكر بودرة - 1 كوب
تعليمات
الخطوة 1
صب كوبًا من الماء في قدر. عندما يسخن الماء ، قم بإذابة السمن ، ويفضل أن يكون قشديًا ، وحركه حتى الغليان يضاف الدقيق تدريجياً إلى المقلاة مع التحريك بقوة وتجنب التكتلات. أضف الفانيلين على طرف السكين.
الخطوة 2
بعد أن يبدأ العجين في التحرك بعيدًا عن جوانب المقلاة مع التحريك ، ارفع المقلاة عن النار وضعها في الثلاجة. افركي البيض في الكتلة المبردة واحدًا تلو الآخر ، وحرك العجين جيدًا ، يمكنك استخدام الخلاط.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزبدة أو ادهن الورق بالزيت. سخني الفرن. ضع العجينة في كيس الأنابيب واضغط على العصي المستقيمة على الصفيحة دون وضعها بالقرب من بعضها. تُخبز في 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة ، ستزيد العصي في الحجم وتصبح بنية اللون قليلاً.
الخطوة 4
تحضير كريمة الوشب: اخلطي الكريما الحامضة مع السكر البودرة جيدًا باستخدام خفاقة. من جذوع الأشجار المبردة ، قم بطي كومة الخشب على طبق كبير ، وصب الكريما الحامضة على العصي. يجب ترك الكعكة في الثلاجة حتى تتشبع بالكريمة بشكل أفضل.
