الزلابية بالكرز أو البطاطس لا تفاجئ أحداً. لكن في بعض الأحيان تريد حقًا شيئًا أكثر أصالة. للقيام بذلك ، ليس من الضروري على الإطلاق ابتكار شيء غريب. حاول تنفيذ أفكار لحشوات مخصصة من منتجات بسيطة.
يحب الكثير من الناس الزلابية اللذيذة بالحشوات اللذيذة. إذا كانت الحشوات المعتادة مملة ، فحاول طهي شيء من هذه القائمة:
· حشوة فطر بورسيني. يُنقع الفطر المجفف ، ثم يُغلى حتى يصبح طريًا ويبرد. يقطع الفطر ناعماً ويخلط مع البصل المقلي. يمكنك إضافة القليل من البطاطس المهروسة لمثل هذه الحشوة.
· حشوة أخرى بالفطر: يقطع الفطر ناعماً ويقلى. اسلقي البطاطس في قشرها ، قشريها واهرسها ، أضيفي الزيت النباتي. اخلطي البطاطس مع الفطر ، أضيفي القليل من الملح.
· نقطع جبنة الفيتا ويضاف البصل المفروم والمقلية والبيض النيء والملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة البقدونس المفروم ناعماً أو الشبت إلى الحشوة.
· الحشوة بالراوند: اغسل السيقان وإزالة الألياف الخشنة وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ضعي ملعقة من الراوند على دائرة عجين ، ورشيها بالسكر حسب الرغبة.
· تُفتت جبنة الفيتا أو تُبشّر جبن الماعز ناعماً. أضيفي الفلفل الحلو المطحون والطماطم المجففة والمقطعة ناعماً.
· اخبز البنجر (الخبز أفضل من الغلي ، لذلك لن يستهلك البنجر الماء الزائد). تبرد الخضار وتقشرها ، صر على مبشرة خشنة. أضف القليل من الجبن الدسم ، والشبت المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة.
كما ترى ، يمكن صنع الحشوات الأصلية من أبسط المكونات. جرب ، جرب - وكل شيء سينجح.
