من بين وصفات كوكتيلات القهوة بالكحول - القهوة الأيرلندية (القهوة الأيرلندية) هي واحدة من أكثرها شهرة وشهرة. القهوة الأيرلندية المحضرة بشكل صحيح لها طعم وقوة ممتازان.
تعتبر القهوة الأيرلندية - اختراع النادل جو شيريدان - أفضل كوكتيل قهوة مع الكحول من جميع الاختلافات الممكنة. يعطي الويسكي قوة مشروب القهوة هذا ، والقشدة المكثفة تمنحه النعومة ، والقهوة السوداء تعطي رائحة مشرقة منعشة ، وشراب السكر (أو السكر العادي) يعطي حلاوة طفيفة.
لتحضير جزء واحد من القهوة الأيرلندية ، ستحتاج إلى كوب خاص (كأس زجاجي بمقبض) والمكونات التالية: 100 مل من القهوة الطازجة ، 30 مل من الويسكي (تم استخدام الأيرلندي جيمسون في الأصل) ، السكر أو السكر شراب حسب الذوق وكريمة ثقيلة 30٪ دهون. للبساطة ، يمكنك استخدام الكريمة المخفوقة.
يجب سكب الويسكي بعناية في كأس زجاجي ، ثم القهوة (الإسبرسو مثالي ، لكن القهوة السوداء التي يتم تحضيرها بدون توابل ممكنة أيضًا) وشراب. لا تحتاج إلى مزجها. العنصر الأخير كريم بارد. إذا كنت تستخدم الكريمة المخفوقة ، فيمكنك ببساطة وضع غطاء الكريمة على سطح القهوة ، وإذا كنت تستخدم الكريمة السائلة الثقيلة ، ثم صبها برفق في الزجاج في مجرى رقيق حتى تشكل الكريمة "غطاء" كثيف. يمكنك تزيين الجزء العلوي بالقرفة ، لكن من الأفضل ترك الكوكتيل في شكله الأصلي.
يجب شرب القهوة الأيرلندية بدون ماصة ، من حافة الزجاج ، والاستمتاع بمزيج من النكهات الساخنة والباردة ورائحة الويسكي.
