إنشاء قائمة احتفالية لعيد ميلادك؟ لا يمكن أن يكون أسهل! الشيء الرئيسي هو معرفة قواعد معينة.
ضع في اعتبارك الوقت من العام عند تحديد ما تطبخه في عيد ميلادك. إذا كان الصيف ، يجب أن يكون هناك الكثير من الفواكه والمشروبات الغازية على طاولة الأعياد ، ويمكن تقديم الآيس كريم للحلوى. في الموسم الدافئ ، يمكنك أن تقصر نفسك على سلطات الخضار الخفيفة ، ولكن في الشتاء يُنصح بطهي وجبات خفيفة أكثر إرضاءً.
لكن دعنا ننتقل إلى التفاصيل. ماذا تطبخ لعيد ميلادك؟
السلطات والوجبات الخفيفة
بالنسبة لجدول احتفالي ، تكفي ثلاثة أنواع من الوجبات الخفيفة و2-3 أنواع من السلطات. من المستحسن أن يكون لها أساس مختلف: على سبيل المثال ، يمكنك صنع سلطة الدجاج والأسماك والخضروات. لا تنس تقديم الخبز.
التقطيع
يجب أن يكون التقطيع موجودًا على طاولة الأعياد. إذا سمحت الموارد المالية ، اصنع 4 أنواع منها: اللحوم والخضروات والأسماك والجبن ، لكن يمكنك قصر نفسك على نوعين: اللحوم والخضروات.
حار
طبق لحم أو سمك واحد يكفي لطبق ساخن مصحوب بطبق جانبي. كطبق رئيسي ، يمكنك ، على سبيل المثال ، خبز اللحم بالفطر تحت المايونيز. عادة ما يتم تقديم البطاطس المهروسة كطبق جانبي.
الحلوى
في نهاية الوجبة ، يتم تقديم القهوة أو الشاي والحلوى للضيوف. يمكنك طهيها بنفسك ، أو يمكنك شرائها من المتجر. بالنسبة للحلويات ، يمكنك تقديم الكيك والمعجنات والسوفليه والآيس كريم.
إذا كنت لا ترغب في معاملة ضيوفك بكعكة المتجر ، لكنك تخشى ألا يكون لديك وقت كافٍ لتعبث بالعجين ، يمكنك شراء الكعك الجاهز وصنع الكريمة بنفسك.
ماذا تطبخ لعيد ميلادك. قائمة عينة
وجبات خفيفة:
- لفات لافاش (يمكنك استخدام ما تريد كملء: أصابع السلطعون مع المايونيز والسلمون أو لحم الخنزير مع الجبن والأعشاب ، وحتى الجزر على الطريقة الكورية).
- شطائر الإسبرط (شرائح خبز جافة في محمصة توستر وموزعة بالمايونيز ممزوجة بالثوم المهروس ؛ ضعي قطعتين من الإسبراطس فوق كل ساندويتش وزينيهما بالأعشاب)..
- كرات الجبن بالزيتون (تُمزج الجبن المبشور مع قطع السلطعون المفروم جيدًا والبيض المسلوق المفروم والمايونيز والثوم المسحوق ؛ تشكل كرات من الكتلة الناتجة ، نضع الزيتون في كل منها).
- اللحوم الباردة.
- شرائح خضار (خيار ، طماطم ، فلفل رومي).
- خبز.
سلطة
- "سلطة يونانية.
- سلطة أوليفر.
- سلطة الميموزا ".
حار
- لحم الخنزير المخبوز بالجبن والفطر.
- بطاطس مهروسة.
الحلوى
- كعكة إسفنجية جاهزة مع الكريمة المخفوقة والموز.
- حلويات.
- الفواكه والتوت الموسمي.
- الشاي والقهوة.
