يقترب العام الجديد ومعه سلسلة من عطلات نهاية الأسبوع والأعياد الأرثوذكسية. بطبيعة الحال ، سيكون الكحول موجودًا أيضًا على طاولة الأعياد ، والتي يمكن التحدث عن ضررها كثيرًا ، لكنه لا طائل من ورائه. من أجل الذهاب إلى العمل بسهولة بعد عطلة نهاية الأسبوع وعدم التسرع في الذهاب إلى المستشفى أثناء الاحتفال ، يجب عليك الالتزام ببعض القواعد والتوصيات.
لنبدأ بالشمبانيا. سيكون بالتأكيد على طاولة العام الجديد الاحتفالي ، فهو مفتوح تحت الأجراس. يتم امتصاص الشمبانيا نفسها بسرعة في مجرى الدم بسبب وجود ثاني أكسيد الكربون ، مما يجعل الشمبانيا متألقة ومكربنة. عادة لا تكون الشمبانيا وجبة خفيفة ، ولكن إذا كنت ترغب في استهلاك أي منتج ، فمن الأفضل رفض الحلويات والكعك والفواكه الحلوة. في هذا المزيج يؤثر الشمبانيا على البنكرياس.
يعتبر النبيذ الأبيض والأحمر مشروبًا أنثويًا تقليديًا وغالبًا ما يكون موجودًا أيضًا على طاولة الأعياد. عادة ، هذا المشروب الكحولي ليس ذا قوة عالية واستخدامه بكميات صغيرة يعتبر صحيًا. لا ينصح بتناول النبيذ مثل الشمبانيا. يطرح سؤال طبيعي لماذا؟ يؤدي السكر الموجود في مشروب النبيذ ، بالإضافة إلى السكر الموجود في وجبة خفيفة حلوة ، إلى زيادة فورية في نسبة الجلوكوز في الدم ، ومن ثم انخفاض حاد بنفس القدر ، وعلى الفور تقريبًا سترغب في تناول وجبة خفيفة مرة أخرى. بالطبع ، الأمر ليس مخيفًا على طاولة الأعياد ، لكن هل نريد أن ننسجم مع البنطلونات المفضلة لدينا بعد العطلة؟
بادئ ذي بدء ، سيكون من المفيد التذكير بأن الكحول يجب أن يكون ذا جودة مناسبة ، وإلا فلن تمرض من صداع الكحول فحسب ، بل ستسمم نفسك بشكل خطير.
لا يمكن غسل الفودكا أو الكونياك أو الفودكا أو الفودكا الفلفل ، أي كل ما يحتوي على 40 درجة أو أكثر ، بالمشروبات الغازية. يبدأ امتصاص الكحوليات بقوة تحت تأثير ثاني أكسيد الكربون. في هذه الحالة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لتنظيف الماء البارد.
لا تحتوي على الكحول ، لكنها مليئة بالكافيين ، الذي يمكن أن يؤدي إلى تشنج الأوعية الدموية ، ونتيجة لذلك ، زيادة الضغط ، واضطرابات ضربات القلب ، وخلل في الجهاز العصبي. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، يمكن أن يؤدي هذا الثنائي إلى سكتة دماغية أو نوبة قلبية. يعزز ثاني أكسيد الكربون الموجود في مشروب الطاقة امتصاص الكحول ويؤدي إلى التسمم السريع.
عند شرب المشروبات الروحية ، يجب أن ترفض القهوة مع الحلويات للحلوى. الكحول له تأثير مثبط ، بينما الكافيين ، على العكس من ذلك ، له تأثير مثير للشهوة الجنسية. مثل هذا التأرجح خطير للغاية على الأوعية الدموية ، بما في ذلك أوعية الدماغ ، حيث يرتفع ضغط الدم وينخفض فيها ، مما يؤدي إلى هشاشة الأوعية ، وربما النزيف الداخلي.
بطبيعة الحال ، الوجبات الخفيفة وفيرة على طاولة الأعياد ، لكن لا يزال من الأفضل رفض بعضها.
غالبًا ما يتم تقديم المخلل والخيار والطماطم كمقبلات ، يستخدم حفظها كمية كبيرة إلى حد ما من حمض الأسيتيك. تناول مثل هذه الوجبات الخفيفة ، يثقل كاهل الشخص الكلى والكبد بشكل كبير ، والتي تعمل بالفعل في حالة الطوارئ في أيام العطلات.
إذا كنت تريد حقًا الطماطم والخيار ، فمن الأفضل اختيار المملحة ، والتي ستدعم توازن الماء والملح وتساعد في التغلب على الجفاف.
الطماطم والسلطات منها مع الكحول القوي تسبب اضطرابات وأعطال في الجهاز الهضمي ، ويرجع ذلك إلى وجود بعض الأملاح في الخضار. بالمناسبة ، عصير الطماطم الطازج والمعلب لا يحتوي على مثل هذه الخصائص السلبية.
المخبوزات التي تحتوي على الكثير من الكريمة ، والتي يتم استهلاكها في وقت واحد مع المشروبات الروحية ، تمنح الجسم جزءًا كبيرًا من الكربوهيدرات السريعة ، والتي تتم معالجتها بشكل أساسي للحصول على الجلوكوز وتحويله إلى طاقة تغلف الدهون المتبقية جدران المعدة ، وتمنع امتصاص الكحوليات ، والتي تبدأ في التخمر في المعدة ، مما يتسبب في حدوث مخلفات طويلة.
لا يعتبر هذا الطبق صحيًا حتى بدون الكحول ، لأنه يضع عبئًا متزايدًا على المعدة والمرارة والكبد.إن ترادف اللحم المقلي مع الكحول يعزز فقط التأثير ، ويثير حدوث حرقة في الحالات الشديدة من التهاب البنكرياس. لكن اللحوم المسلوقة والمقلية قليلاً أو المخبوزة هي موضع ترحيب فقط.
العنب أيضًا ضيف متكرر إلى حد ما على طاولة الأعياد. كما أن تناول العنب أمر غير مرغوب فيه ، حيث يتم امتصاص الجلوكوز أولاً ، كما في حالة الحلويات ، ثم تبدأ الكحوليات في التحلل. ولكن في حالة العنب ، هناك أيضًا مزالق ، حيث يتخمر العنب لفترة طويلة في المعدة والأمعاء ، مما يزيد من درجة التسمم.
يعتبر الموز والجبن والأطعمة البروتينية مثالية للاستخدام مع المشروبات الكحولية الضعيفة والبطاطس والأطباق التي تحتوي على الكحول المدعم.
أبسط سلطة - صلصة الخل - ستكون بمثابة مقبلات ممتازة. كما أنه يحتوي على الفيتامينات الضرورية والعناصر النزرة والخضروات والبطاطس المملحة أو المخللة ، والتي ستكون في هذه الحالة مادة ماصة جيدة.
