كوكتيل صحي جدًا من الكشمش الأسود والحليب سينعش تمامًا في الصباح لتناول الإفطار أو يحل محل وجبة خفيفة. يمكن تقديم هذا الكوكتيل في عيد ميلاد الأطفال أو أي عطلة أخرى.
انه ضروري
- - 1 لتر من الحليب
- - 300 غرام من الآيس كريم الكريمي ؛
- - حاسب شخصي 1. كيس من الفانيلين
- - 400 غرام من الكشمش الأسود ؛
- - 200 غرام من السكر
- - 20 جرام أوراق نعناع.
تعليمات
الخطوة 1
يمكن صنع اللبن المخفوق الصحي هذا من خليط من الكشمش المختلفة ، باستخدام نسب متساوية من الكشمش الأحمر والأبيض والأسود. لكن من الأفضل استخدام مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود ، فهي تتناسب مع الحليب.
الخطوة 2
قم بفرز ثمار الكشمش الأسود الناضجة بعناية وإزالة الأغصان والأوراق إن وجدت. خذ منخلًا ناعمًا واسعًا ، واسكب الكشمش فيه واشطفه بدش بارد. يجب أن يجف التوت النظيف قليلاً. إذا كان للتوت ذيول صلبة وصلبة ، اقطعها بمقص أظافر صغير.
الخطوه 3
اشطف أوراق النعناع الطازجة تحت الماء البارد وعلقها في مكان بارد ومظلل. يجب أن تجف الأوراق ولا تذبل. حاول ألا تجعد النعناع الرقيق ، فستحتاجه للزينة.
الخطوة 4
نضع السكر في قدر صغير ونضيف الفانيلين وبعض الماء. ضعه على الموقد واتركه ليغلي. بمجرد أن يغلي الماء ، يُضاف الكشمش ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة عشر دقائق.
