يستخدم ديكوتيون ثمر الورد على نطاق واسع لعلاج نزلات البرد ، وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية ، وتحييد العمليات الالتهابية ، وما إلى ذلك. ومع ذلك ، لكي تكشف الوركين المجففة عن خصائصها تمامًا ، بالطبع ، يجب أن يتم تخميرها بشكل صحيح.
عند تحضير مغلي ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب الانتباه إلى نسبة كمية التوت والماء. يجب أن يحتوي المحلول النهائي على أقصى تركيز مفيد للصحة. يُعتقد أن النسبة المثلى لأي مرق من هذا القبيل هي 100 جرام. ثمار لكل لتر من الماء. هذه هي النسبة التي يجب مراعاتها عند استخدام أي تقنية طهي.
في الواقع ، سيكون من السهل قياس 100 جرام من الفاكهة عند التخمير. هذه الكمية بالضبط من وردة الورد المجففة موجودة في 3 ملاعق كبيرة. ملاعق. بالطبع ، قبل البدء في تحضير المرق ، يجب فرز توت هذا النبات وشطفه جيدًا.
كيفية تحضير شراب الورد: الطرق الأساسية
يمكنك تحضير مغلي من التوت في ثقافة الحديقة هذه:
- في الترمس
- في حمام مائي
- فقط في قدر.
يُعتقد أن أفضل طريقة لتخمير الوركين في الترمس أو في حمام مائي. في هذه الحالة ، يحتفظ المشروب النهائي بأكبر قدر من الفيتامينات والمواد المغذية. يفسر ذلك حقيقة أنه عند استخدام هذه التقنيات ، لا يغلي السائل. في قدر ، يُغلى المرق. لذلك ، فإن بعض الفيتامينات الموجودة فيه تتحلل. لكن على الرغم من ذلك ، في هذه الحالة ، تبين أن المرق مفيد جدًا للصحة.
تكنولوجيا الطبخ
في الترمس ، يتم تحضير مرق ثمر الورد على النحو التالي:
- يتم سحق التوت المغسول.
- الكتلة الناتجة تتناسب مع الترمس ؛
- كل شيء مليء بالماء الساخن.
يجب غرس التوت في ترمس لمدة 6-12 ساعة. إذا رغبت في ذلك ، لا يمكن سحق الثمار.
كما أنه ليس من الصعب تحضير مغلي من الوركين المجففة في حمام مائي. للقيام بذلك ، يجب أولاً تعجن الثمار بملعقة ووضعها في وعاء. بعد ذلك ، يجب ملء ثمر الورد بالماء. بعد ذلك ، يجب وضع الحاوية في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. يجب ترشيح المرق الدافئ النهائي من خلال القماش القطني.
يتم تحضير المرق في قدر على النحو التالي:
- صب التوت المغسول في المقلاة:
- صب ثمر الورد المجفف بالماء ؛
- ضع المقلاة على الغاز
- في انتظار الغليان
- بعد 3 دقائق ، ارفعي المقلاة عن النار.
يُنصح بإضافة بتلات ثمر الورد الجافة إلى المرق الساخن. من أجل تخميرها ، قم بتغطية المقلاة بغطاء واترك المحلول ينقع لمدة 15-20 دقيقة.
كيف تشرب ورد الوركين
لذلك ، توصلنا إلى كيفية تحضير مشروب ورد الورد المجفف. لكن ما هي الطريقة الصحيحة لشربه؟ يمكن أن يكون ديكوتيون من ثمار هذا النبات مفيدًا جدًا حقًا. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق استخدامه ، بالطبع ، كل نفس باعتدال. للوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض ، وكذلك للتأثير المنشط ، يُسمح بشرب ما لا يزيد عن كوب واحد في اليوم ، مرة واحدة كل 2-3 أيام.
يجب تحديد الجرعة المطلوبة من ديكوتيون لعلاج أي مرض من قبل الطبيب المعالج. من المستحيل التداوي الذاتي باستخدام هذا العلاج.
بدلا من الاستنتاج
وهكذا ، الآن أنت تعرف كيف تشرب الورود الوردية وكيف تشربها. صنع مغلي هو إجراء بسيط. كل ما عليك فعله للحصول على مشروب صحي هو محاولة الاحتفاظ بأكبر عدد ممكن من الفيتامينات فيه. وبالطبع ، يجب أن تأخذ مرق ثمر الورد بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنس أن هذا العلاج له بعض موانع الاستعمال. لا يمكنك شرب وردة الوركين ، على سبيل المثال ، مع تفاقم قرحة المعدة ، وزيادة حموضة الجهاز الهضمي ، والتهاب الوريد الخثاري وبعض الأمراض الأخرى.
