تعتبر كعكة الرنجة ، المقطعة إلى قطع صغيرة ، بديلاً جيدًا للرنجة التقليدية تحت معطف الفرو. سيكون زخرفة رائعة لأي طاولة.
انه ضروري
- - 6-7 كعكات بسكويت الويفر:
- - حوالي 200 جرام من شرائح الرنجة ؛
- - 300 غرام من الفطر ؛
- - 2 بصل
- - 300 غرام من الجزر ؛
- - 200 غرام من المايونيز
- - 100 غرام من الجبن الصلب
- - 1 حفنة من الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
تُطحن شرائح الرنجة في الخلاط مع بصلة واحدة.
الخطوة 2
قشر البصل واغسله. يقطع ناعما ويقلى مع الفطر. اسلقي الجزر وقطعيه مع الجبن باستخدام الخلاط. إذا رغبت في ذلك ، يمكن بشر الجبن.
الخطوه 3
يحتاج الجزر إلى "طهيه". يمكنك استخدام الميكروويف لهذا الغرض. عند 900 واط ، سوف يستغرق طهي الجزر حوالي 8 دقائق.
الخطوة 4
هذا كل ما في الإجراءات التحضيرية! الآن ، في الواقع ، نحن نشكل كعكة الرنجة. نأخذ كعكة الوافل الأولى ونضع عليها الرنجة بالبصل. وزعي الكتلة بالتساوي على الكعكة بأكملها. قم بتغطية هذه الكتلة بالمايونيز في الأعلى ، أضف قشرة الوافل الثانية وابدأ في تكوين الطبقة التالية.
الخطوة الخامسة
ضعي الفطر المقلي والبصل على العجينة الثانية. انشر المايونيز عليها أيضًا.
الخطوة 6
ستكون الطبقة الثالثة عبارة عن جزر ، تحتاج أيضًا إلى وضع طبقة من المايونيز فوقها. كل هذه الطبقات الثلاث يجب أن تتكرر. رش الطبقة العليا بالجزر بالجبن ، وزين الجزء العلوي بغصن من الخضر.
الخطوة 7
قبل الاستخدام ، يجب نقع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. من الأفضل تركه لمدة 3 ساعات. كلما طالت مدة بقائها في الثلاجة ، كان من الأسهل قطعها لاحقًا.
