جبن النقانق منتج مشهور للغاية لطالما أحب الروس. نكهته المدخنة تتناسب مع الزبدة. لكن قلة من الناس يعرفون أنه لا يمكن صنع السندويشات فقط من جبن النقانق.
اكتسب جبن النقانق أكبر شعبية في العصر السوفيتي. كان الطعام غير مكلف ومتاح للجميع. وحتى الآن هناك العديد من عشاق منتج الألبان هذا. الطبق الأكثر تقليدية هو جبن السجق وشطيرة الزبدة. لقد جربه الكثير بالتأكيد. ومع ذلك ، مع مثل هذه الجبن ، يمكنك تحضير وجبات خفيفة من السلطة والسندويشات الساخنة وملء الفطائر.
سلطات النقانق والجبن
لتحضير مثل هذا الطبق البسيط والمثير للاهتمام للغاية ، سوف تحتاج إلى:
- 5 خيار.
- 250 غرام من جبن النقانق ؛
- عبوة واحدة من أصابع السلطعون أو لحم السلطعون ؛
- 3 فصوص ثوم
- كريمة حامضة أو مايونيز للتتبيل.
يتم سحق جميع مكونات السلطة. من الأفضل بشر الجبن على مبشرة ذات ثقوب كبيرة. يضاف الثوم المطحون إلى القشدة الحامضة ، ويتحول إلى صلصة للتتبيل. يتم خلط كل شيء في وعاء عميق. يمكنك إضافة الفجل أو الملفوف المفروم ناعماً لجعل السلطة صحية وملئها بالفيتامينات. للزينة ، يمكنك تكييف أغصان الشبت أو البقدونس.
يمكن دمج الجبن المدخن تمامًا مع الطماطم والفطر المخلل. هذا الخيار مثالي كوجبة خفيفة شهية. لحم الخنزير واللحم البقري المسلوق والبازلاء الخضراء - ينطلق بشكل مثالي من نكهة الجبن المدخنة.
سندويتشات جبنة مدخنة ساخنة
طبق لذيذ جدا يمكن طهيه على الفور. مثالي كخيار لتناول الإفطار ، يمكنك تقديمه للضيوف الذين يأتون بشكل غير متوقع.
لتحضير 10 شطائر سوف تحتاج:
- 1-2 جزر ؛
- 300 غ من الكوسة ؛
- 300 غرام من جبن النقانق
- 150 غ من الفطر الطازج ، والفطر هو الأفضل ؛
- 10 شرائح من الخبز المحمص أو الرغيف ؛
- الكريمة الحامضة.
الجزر والجبن والكوسا مبشور. من الأفضل إضافة بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة إلى الخليط حتى تصبح السندويشات غنية بالعصير. أضيفي الثوم لإضافة طعم حار. توضع المكونات المختلطة على الخبز ، وتضاف شرائح الفطر في الأعلى. يتم أيضًا تلطيخ الفطر قليلاً بالمايونيز. يجب خبز السندويشات على حرارة 190 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
يتناسب الجبن المدخن جيدًا مع الثوم ، لذلك يمكن أن يعمل في هذا الخليط كملء للتارت. أصبحت طريقة تقديم الوجبات الخفيفة هذه شائعة للغاية ؛ يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب أو الزيتون أو الطماطم الكرزية.
