يعتبر الكيك من الأطعمة الشهية التي يعدها الكثير من الناس في أي مناسبة تقريبًا. إذا كنت تخبز في كثير من الأحيان الكعك والزينة من كريمات مختلفة ، فقد سئمت ، فحاول تزيين الحلوى بالفواكه ، مثل الموز.
هناك عدة طرق لتزيين كعكتك بالموز. أسهل طريقة هي وضع شرائح الموز المقطعة إلى شرائح رفيعة فوق الكعكة بنمط عشوائي. كل ما يتطلبه ذلك هو تقشير الموز ، وتقطيعه إلى دوائر رفيعة ، ووضعه على سطح الكيك بأي ترتيب ، ثم دهن كل دائرة برفق بعصير الليمون (هذا مطلوب حتى لا تصبح الشرائح داكنة. مع مرور الوقت ، ولكن تظل جميعها بنفس الطريقة التي يسيل لها اللعاب).
الطريقة التالية لتزيين الكيك بالموز هي وضع شكل مثل زهرة من شرائح الموز على سطح الحلوى. لوضع الزهرة على المخبوزات ، قشر الموز ، واقطعه إلى نصفين أولاً ، ثم قطّع كل نصفين بالطول إلى أطباق طويلة رفيعة. دهن كل طبق بعصير الليمون ، ثم ضع الشرائح الناتجة على الكعكة بحيث تلامس إحدى الحواف في منتصف الكعكة ، بينما "تبدو" الأخرى في اتجاهات مختلفة. أخيرًا ، رش الكعكة برقائق الشوكولاتة.
خيار آخر هو تزيين الكعكة بالموز بالهلام. للقيام بذلك ، خذ قدرًا ، قطرها يساوي قطر الكعكة ، واسكب عصير البرتقال فيها واسكب الجيلاتين (50 جرامًا من الجيلاتين لكل لتر من العصير) ، اترك الجيلاتين ينتفخ (يجب أن تترك الخليط لمدة 30 دقيقة). بعد ذلك ، ضع المقلاة في حمام مائي ، وقم بإذابة الجيلاتين تمامًا وأضف السكر (حسب الرغبة). برد الخليط إلى 50 درجة ، ثم ضع الموز المقطّع مسبقًا فيه واترك الخليط يتجمد تمامًا. بعد أن يتجمد المزيج تمامًا ، أخرجه من المقلاة وضعه برفق فوق الكعكة.
