يعطي التقديم الجميل مظهرًا فاتح للشهية حتى لأبسط الأطباق ، وحتى الأطباق الأكثر تطوراً تتطلب زخرفة مناسبة. والفواكه ليست استثناء. هناك طرق لا حصر لها لترتيبها بشكل جميل على طبق ، ولكن هناك بعض القواعد العامة.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإعداد الأطباق التي ستضع فيها الثمار. يمكن أن يكون مجرد إناء أو سلة أو رف للعرض. اغسل الأطباق الزجاجية أو الخزفية مسبقًا وامسحها حتى تجف ، ونظف سلة الخوص أيضًا.
الخطوة 2
اغسل الفاكهة ولونها. قم بإزالة القشرة غير الصالحة للأكل. قطع الثمار الكبيرة إلى جزأين أو ثلاثة أجزاء ، وقطع البذور غير الصالحة للأكل. قسّم العنب إلى أغصان صغيرة.
الخطوه 3
يمكنك عمل قوس قزح على شريط القائمة: فيما يلي فواكه حمراء (تفاح ورمان) ، وفوقها برتقالية (برتقال وجريب فروت) ، ثم أصفر ، وأخضر ، وأزرق ، وأزرق (إذا وجدتها) ، وأخيراً أرجوانية.
الخطوة 4
في الأطباق المسطحة ، يمكن ترتيب الفواكه في حفنات حسب اللون. إذا أردت ، ضع ألوانًا مختلفة في مجموعات مختلفة.
الخطوة الخامسة
قم بتقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة وقم بعمل أحجية من قطع الفواكه المختلفة. لهذا الغرض طبق عريض مسطح.
