الباخرة هي وحدة مطبخ عالمية يمكن أن تحل محل القدر وفرن الميكروويف والمعقم. بمساعدتها ، يمكنك طهي الطعام الجاهز وتذويبه وإعادة تسخينه وتعقيم الأغطية للتعليب.
تستخدم القدر البخارية بخارًا رطبًا لطهي الطعام ، مما يجعل الطعام طريًا أكثر من الطعام المطبوخ في الفرن ، مع الاحتفاظ بمذاقه الطبيعي ولونه ورائحته.
المنتجات المعالجة بالبخار لا تغلي وتطهى بشكل أسرع من الطهي التقليدي ، لأن درجة حرارة البخار تزيد عن مائة درجة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم حفظ جميع خصائصه المفيدة والفيتامينات في الغذاء.
الأطباق المطبوخة في غلاية مزدوجة يسهل هضمها دون إرهاق الجهاز الهضمي ، ولا تحتوي على الكوليسترول ، مما يفيد أمراض القلب والأوعية الدموية.
يوفر القدر البخاري الوقت حيث يتيح لك طهي عدة أطباق في نفس الوقت. يعد استخدام هذا النوع من المعالجة الحرارية للمنتجات مفيدًا ليس فقط لأية أمراض ، ولكن يوصى به أيضًا للجميع للاستخدام اليومي.
ستحافظ الوجبات المطهوة على البخار على صحتك. مع الأحمال الثقيلة المتكررة والمواقف المجهدة ، فإن النظام الغذائي للمطبخ البخاري هو بالضبط ما سيساعد على تقوية جهاز المناعة وعدم الإصابة بالمرض.
الباخرة مريحة للغاية في المطبخ. الطهي فيه بسيط للغاية ، ولا يتطلب استخدام الزيت ، والطهي الذي يترك رواسبًا على موقد الغاز والغطاء والسقف. لا يلزم قلب الطعام الموجود في قدر الطهي بالبخار ، حيث سيتم طهيه بشكل متساوٍ.
يمكنك تبخير أي شيء تقريبًا ، ربما باستثناء المعكرونة من القمح الطري.
