الحلوى التي يعدها العديد من ربات البيوت لعيد الفصح هي جبن عيد الفصح. يبدو هذا الطبق أكثر إثارة للاهتمام على الطاولة عندما تم استخدام نموذج خاص لإعداده - pasochna. ومع ذلك ، عشية العطلة ، ليس من السهل العثور على هذه الأواني ، لذلك يفكر العديد من ربات البيوت في ما يجب طهي طعام عيد الفصح فيه.
جبن عيد الفصح هو حلوى لذيذة بشكل لا يصدق موجودة على كل طاولة عيد الفصح تقريبًا. يقوم شخص ما بإعداد هذا الطبق باستخدام pasochny ، بينما لا يرى شخص ما الحاجة إلى هذه الإناء ويقوم بإعداد وجبة احتفالية باستخدام وسائل مرتجلة.
إذا لم يكن لديك نموذج لعيد الفصح ، فلا تنزعج ، لأنه يمكنك صنع الحلوى بدونها ، بينما سيبدو الطبق جذابًا للغاية. لذلك ، لتحضير عيد الفصح ، يمكنك استخدام مصفاة أو مصفاة عادية. للقيام بذلك ، يكفي وضع كتلة اللبن الرائب في قطعة قماش مطوية في طبقتين أو أربع طبقات ، وتشكيل كرة ووضع كل شيء في غربال أو مصفاة ، وتغطيتها بلوحة في الأعلى ، وتثبيت الظلم. بعد يوم (إنه اليوم الذي يتم فيه تحضير عيد الفصح التقليدي) ، يمكنك وضع عيد الفصح في طبق مسطح جميل وتزيينه. تجدر الإشارة إلى أنه بعد 24 ساعة من حفظ عيد الفصح في مكان بارد تحت القهر ، يمكنك نقل خليط اللبن الرائب إلى طبق عميق أو كوب بالشكل المطلوب ، مغطى برق أو شاش أو غشاء تغليف عادي ، ودك كل شيء جيدًا ، ثم اتركها لمدة ساعة أو ساعتين في الثلاجة. بعد الوقت المحدد ، يجب قلب اللوحة على طبق مسطح ، ونتيجة لذلك ، ستحصل على عيد الفصح بالشكل المطلوب.
إذا كنت ترغب في طهي عيد الفصح على شكل مخروطي ، في هذه الحالة ، يمكنك استخدام مبشرة أو وعاء بلاستيكي بالشكل المطلوب كباسوشي ، بعد أن تم حفر ثقوب مسبقًا في الوعاء لتصريف مصل اللبن. هذه الخيارات مريحة للغاية ، حيث اتضح أن الحلوى قد تم تحضيرها في طبق خاص.
يمكن صنع عيد الفصح الطويل والمستدير باستخدام قالب كعك على سبيل المثال. حاليًا ، تبيع العديد من المتاجر فراغات من الورق المقوى طويل القامة لخبز الكعك ، والحصول على شكل القطر المطلوب واستخدامه. كل ما هو مطلوب هو وضع القالب على غربال ، وتغطية الجزء الداخلي منه بشاش ، ووضع كتلة اللبن الرائب ووضعه تحت الاضطهاد. بعد يوم ، يمكن إزالة وتزيين عيد الفصح.
