بطريقة غريبة ، ننسى فكرة بسيطة - الأكثر فائدة للصحة هي تلك الفاكهة والخضروات المحلية ، التي لا تتطلب نقلًا معقدًا وطويلًا. الكمثرى هي ممثل مذهل لمثل هذه الفاكهة في معظم أنحاء روسيا.
الكمثرى العصير ، ذات اللب الحلو الرقيق ورائحتها المذهلة ، ليست فقط طعامًا شهيًا ممتازًا ، ولكنها تقدم أيضًا فوائد كبيرة لجسم الإنسان. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة ، لذلك أوصى الأطباء منذ فترة طويلة بالكمثرى الطازجة أو المجففة أو المعلبة للتخفيف من الحالة في العديد من الأمراض.
تحتوي الكمثرى على الكثير من الفيتامينات التي تعتني بمناعتنا وحالة الجهاز العصبي والأعضاء والأنظمة الأخرى والشباب والمزاج الجيد. تحتوي الكمثرى على الكثير من البوتاسيوم والحديد والزنك. يمنحنا البكتين والسكريات وأحماض الفاكهة والكاروتين الطاقة ويحافظ على بصرنا.
ومن المثير للاهتمام ، في الطب الشعبي ، يمكنك العثور على نصائح مفيدة للغاية حول استخدام الكمثرى. على سبيل المثال ، يوصى باستخدام الإجاص المسلوق والمخبوز والمجفف كعامل مضاد للسعال وأيضًا كعلاج للسعال. مرق الكمثرى يروي العطش جيدًا ، وله تأثير مدر للبول خفيف. التانينات (التي توجد بكميات كبيرة في ثمار الكمثرى البرية) هي عامل مثبت لاضطرابات الجهاز الهضمي.
عند تناول الكمثرى ، تذكر أنها غنية بالسعرات الحرارية ، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناولها بشكل منفصل عن الوجبات الأخرى. الخيار المثالي هو تناول الكمثرى لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، بدلاً من شاي المكتب المعتاد مع السندويشات والحلويات والبسكويت.
