يُعتقد أن الاستهلاك المنتظم لمشروبات الزنجبيل يساعد على إنقاص الوزن. هل هذا صحيح حقا؟
الزنجبيل ينتمي إلى فئة التوابل الحارة. لها طعم حلو ورائحة طيبة. يعتبر جذر الزنجبيل من أشهر التوابل في العالم ، حيث يتم دمجه مع اللحوم والأسماك والخضروات والحلويات ، ويستخدم في الشرق حتى لصنع المربى.
فوائد الزنجبيل
يحتوي الزنجبيل على ما يصل إلى 3٪ زيوت أساسية ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان. يحتوي على فيتامينات أ ، ج ، ب 1 ، ب 2 ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والصوديوم والزنك والحديد. الزنجبيل لديه القدرة على تسييل الدم ، وبالتالي خفض الكوليسترول وضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مفيد للغاية للأشخاص المشاركين في العمل الفكري. وشاي الزنجبيل بالعسل والليمون يستخدم بنجاح لنزلات البرد.
الزنجبيل وخسارة الوزن
فوائد الزنجبيل لا يمكن إنكارها ، لكن كيف يرتبط كل هذا بفقدان الوزن؟ الحقيقة هي أن لها خاصية أخرى مثيرة للاهتمام - فهي تحيد الأطعمة الدهنية. للشعور بتأثير "التخسيس" ، يوصى بشرب مشروبات الزنجبيل في غضون شهر ، 20 دقيقة قبل الوجبات.
موانع كما هو الحال مع أي منتج ، يحتوي الزنجبيل على بعض موانع الاستعمال: القرحة ، ارتفاع ضغط الدم ، تحص صفراوي ، نزيف
مشروب الزنجبيل مع العسل
مكونات:
- 20 جرام من جذر الزنجبيل المبشور
- 1 قطعة ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة عسل
- 250 مل ماء
تحضير:
في كوب ، اخلطي الزنجبيل المبشور وقطع الليمون المقطعة ، صب الماء المغلي فوق الخليط ، واتركه يبرد ويحلى بالعسل. يصفى قبل الاستخدام.
شاي الزنجبيل والليمون والروزماري
مكونات:
- قطعة 2 سم من جذر الزنجبيل
- 2 ملاعق صغيرة من الشاي الأسود أو الأخضر
- 2 شريحة ليمون
- 2 أغصان إكليل الجبل
- 500 مل من الماء
تحضير:
ضع نوعين من الشاي السائب وأوتاد الليمون وإكليل الجبل وشرائح الزنجبيل في كوب أو إبريق شاي صيني. صب الماء المغلي واتركه لبعض الوقت. يمكنك شرب الشاي ساخناً أو بارداً.
